薯片生產(chǎn)線的加工流程是這樣的：提升上料機--清洗去皮機--挑選線--提升上料--切片（或者切條機）--漂洗機--漂燙護色機--震動篩--風冷脫水機--油炸機--風冷脫油機--調(diào)味機--輸送線--包裝機。整個過程全自動無需人工。

全自動生產(chǎn)線全程是智能控溫，自動提升，自動攪拌，油炸可以定時，裝有自動保溫，在線過濾殘渣，漏電保護等，使用放心，經(jīng)久耐用，故障率為零，操作簡單。

加水閥設在低部的油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。
使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度高，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。
油池采用保溫技術，*的加熱系統(tǒng)，既節(jié)約能源，又提高了工作效率。降低了單位成本，油水分界面部分采用通風管散熱，延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱，下層冷卻，防止水溫過高、沸騰。油水分別排放，更便于清渣換油。
雙層網(wǎng)帶，避免產(chǎn)品漂浮，使食品炸制更加均勻。