隨著天氣轉暖，各類應季水果大量上市，與此同時，主打消毒殺菌、去除農藥殘留等功能的果蔬清洗機也受到了廣大消費者的追捧。記者在采訪中了解到，在本市各大電器賣場以及一些主流網(wǎng)上商城中，果蔬清洗機都成了近期備受追捧的產品。價格方面，功能相對豐富的進口或合資品牌產品大都在800至2000元左右，而國內主流電器品牌的同類產品大都在200至500元左右，功能相對單一的清洗機只需要80至100元。

    一家銷售果蔬清洗劑產品的網(wǎng)店店主分析，目前市場上果蔬清洗機的原理大同小異，主要利用釋放臭氧來達到殺菌殺毒、去除農藥等目的，不同價位的產品差別一方面在于釋放臭氧的速率和清洗量不同，價格較高的中產品，除了清洗蔬菜還有凈化空氣等附加功能，有的產品還增加了超聲波清洗來輔助臭氧清洗。

    在市場上的銷售的蔬菜清洗的方式有很多種，但是我們在家里使用的蔬菜清洗機的產品的種類卻不是那么多，所以我們怎么的來來維護我們的產品就成為困擾我們的問題之一了。其實對于市場上的我們可以大致按照其生產條件、蔬菜形狀、地質、表面狀態(tài)、污染程度、夾帶泥土量以及加工方法來進行分來的話，我們使用的zui多的也是zui常見的清洗方法主要包括：機械清洗、手工清洗等。  常用的蔬菜清洗機械也多種多樣，典型常見的的以下幾種：滾筒式清洗機，噴淋式清洗機，壓氣式清洗機，槳葉式清洗機等。針對農藥殘留較多的蔬菜以及制取菜汁，蔬菜醬和番茄等制品的原料，洗滌時常在水中加化學洗滌劑，常見的有鹽酸，醋酸，有時用氫氧化鈉等強酰以及漂粉、高錳酸鉀等強氧化劑，可除去蟲卵，降低耐熱菌芽孢，今年來更有一些脂肪酸系的洗滌劑如單甘油酸酯、磷酸鹽、唐脂肪蒜汁等應用于生產。