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當(dāng)前位置:張家港市百沃機(jī)械有限公司>>技術(shù)文章>>百沃果汁灌裝工藝
果汁、茶飲料通常采用高溫?zé)峁嘌b和無菌冷灌裝兩種方法,制作果汁、茶飲料的工藝要求嚴(yán)格,從PET瓶灌裝的工藝技術(shù)、生產(chǎn)線的操作性、飲品品質(zhì)等的綜合比較來看,選用熱灌裝工藝是較為經(jīng)濟(jì)和可靠的。
熱灌裝要求果汁、茶飲料經(jīng) UHT瞬時(shí)超高溫滅菌后保持在85℃~95℃之間的一個(gè)定值,且在很短的時(shí)間內(nèi)灌裝結(jié)束,屬高溫灌裝。
由于熱灌裝要具備高溫灌裝、滿口灌裝的功能,這就要求配有自動(dòng)循環(huán)系統(tǒng),便于低溫物料循環(huán)加熱及CIP循環(huán)清洗??ㄆ靠诠嘌b及輸送。耐熱PET瓶在高溫灌裝時(shí),雙向拉伸PET加熱會(huì)收縮,收縮率一般為1%~3%,而瓶頸部位強(qiáng)度大,這就要求灌裝時(shí)采用卡瓶口定位方式為合理,避免瓶身受到外力作用發(fā)生變形。同時(shí),灌裝完好的飲品,采用卡瓶口輸送,可避免瓶身受到振動(dòng)和擠壓物料的溢出。
百沃機(jī)械有限公司的熱灌裝機(jī)有完善的循環(huán)系統(tǒng):物料經(jīng)灌裝缸———灌裝閥———容器———回流通道———回料缸—— —低位缸———泵———冷卻器——— UHT的平衡罐。
百沃機(jī)械核心技術(shù)一:灌裝閥穩(wěn)定性方面。選不銹鋼,應(yīng)充分考慮其不同的功能及工作狀態(tài),根據(jù)材質(zhì)的類別、化學(xué)成分、機(jī)械性能的差異性、合理選材,再經(jīng)必要的工藝處理,數(shù)控加工,保證優(yōu)化的公差配合,質(zhì)控點(diǎn)把關(guān),滿足在長久的高溫狀態(tài)下,灌裝閥的性能持久穩(wěn)定。
百沃機(jī)械核心技術(shù)二:灌裝閥的漏液問題。關(guān)鍵是灌裝閥內(nèi)密封、導(dǎo)向件的選用較為的材料,我們考慮此類型的材料在高溫下熱變形的影響,設(shè)計(jì)制作時(shí),其耐熱性、硬度及配合尺寸有多年經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù),另選取合適的彈簧與密封的組合,漏液問題就迎刃而解了。
百沃機(jī)械核心技術(shù)三:為了延長機(jī)器的使用壽命、主機(jī)臺(tái)面板上數(shù)控機(jī)床刨削平面,確保精密的旋蓋部分的穩(wěn)定運(yùn)作,整機(jī)配有自動(dòng)潤滑系統(tǒng)、三菱PLC電腦控制、操作簡便智能化。
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