食品物流冷庫用于食品的冷藏冷凍，為了降低成本，提高經(jīng)濟利潤，應(yīng)該科學(xué)管理，安全生產(chǎn)。  

食品物流冷庫安裝要求：  

1、溫度要求：  

低溫環(huán)境是儲存的保障，先決條件。冷庫溫度應(yīng)符合食品的儲存要求。這就要求隔熱層的隔熱效果要好。  

隔熱層保溫效果好，冷庫內(nèi)溫度波動就越小，有利于食品儲存，減少食品干耗，還能節(jié)約電費。  

2、濕度要求  

食品防潮很關(guān)鍵，冷庫隔熱板內(nèi)外溫度差明顯，內(nèi)冷外熱，容易形成水珠，故應(yīng)做好防潮隔氣層。  

3、通風(fēng)換氣  

在通風(fēng)換氣的適合盡量避免惡劣天氣，庫門的適合也要主要，換氣時間在夜晚，溫度與庫內(nèi)溫差小的時候。