冠通變頻斬拌機 選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機，采用防水設計，密封性好，使本機比其他斬拌機噪音更小，斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止溢料或滲料，效率更高，節(jié)能效果更顯著，清洗方便。

變頻斬拌機 125L醬菜斬拌機 其工作原理是利用斬拌機的斬刀高速旋轉(zhuǎn)，并把肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，更可使用同原理把冰片，水，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬拌機的斬刀旋轉(zhuǎn)速度越高，所需運行時間越短，經(jīng)測試后證明，火腿腸斬拌機 斬拌機能有效減少物料發(fā)熱量，并保持餡料的天然色澤與彈性、出品率的保質(zhì)期，已現(xiàn)廣泛應用于肉類，海產(chǎn)品，蔬菜或調(diào)味劑等領域。