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技術文章

鮮肉柜如何保養(yǎng)使用

閱讀:1309發(fā)布時間:2015-10-7

1.新購買或搬運后的鮮肉柜生鮮柜,應靜置2至6小時后再開機。使用前,*行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機。

2.鮮肉柜在使用過程中,冷凝器會附著很多灰塵等雜物,這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季,應將鮮肉柜的冷凝器進行*的清理,這樣才能讓他在夏季處于良好的工作狀態(tài)。

3.鮮肉柜放貨時要均勻,避免層板受力不均導致變形。

4.鮮肉柜一個月擦拭清理一次,這樣能更好的延長鮮肉柜的使用壽命。

5.定期清掃壓縮機和冷凝器。

6.定期對鮮肉柜進行清潔(每2個月至少1次)。清潔時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、*、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

7.鮮肉柜長時間不使用時,應拔下電源插頭,將箱內擦拭干凈,待箱內充分干燥。

另外,新鮮豬肉肉質緊密,富有彈性,皮薄,膘肥嫩、色雪白,且有光澤。瘦肉部分呈淡紅色,有光澤,不發(fā)黏。不新鮮的肉無光澤,肉色暗紅,切面呈綠灰色,肉質松軟,無彈性,粘手,聞起來有難聞的氣味。嚴重腐爛的肉有臭味,切記不宜購買、食用。鮮肉買回家后不要在塑料袋里長時間存放。

    上海仁亨制冷設備有限公司是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售、維修于一體的商用制冷設備專業(yè)制造企業(yè)。主要生產(chǎn)超市制冷設備、商用制冷設備、酒店廚房設備及不銹鋼展示設備等,并定做各類非標制冷產(chǎn)品。公司主要經(jīng)營產(chǎn)品:超市冷柜│風幕柜│立風柜│島柜│鮮肉柜│生鮮柜│熟食柜│保鮮柜│蛋糕柜│蔬菜保鮮柜│冷藏展示柜│玻璃門陳列柜│冰淇淋展示柜│水果保鮮柜│保鮮陳列柜│冷凍冷藏柜│制冰機│冷庫│冰臺│點菜柜│超市不銹鋼組合柜│廚房冰箱│不銹鋼工作臺│商用廚具|蒸飯車│蒸飯柜。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品廣泛用于超市,便利店,低溫肉食加盟店,食堂等,其控制系統(tǒng)元件均采用、國內廠家生產(chǎn),如膨脹閥采用 Danfoss,蒸發(fā)器風機、冷凝器風機采用ebm,蒸發(fā)器全部使用全銅管,中外壓縮機,如此配置確保整個制冷系統(tǒng)正常和更加可靠的運行,符合國家標準規(guī)定要求。具有質量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點,深受廣大用戶的好評,是肉食,果品,水產(chǎn)等保鮮,陳列售賣的理想選擇。

  上海仁亨制冷設備有限公司專業(yè)生產(chǎn)制冷設備、商用制冷設備、酒店廚房設備及不銹鋼展示設備等,并定做各類非標制冷產(chǎn)品。

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