鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用液化氣、天然氣等加熱形式，我公司生產(chǎn)的夾層鍋可分為立式和可傾式兩種。立式又分為普通攪拌和刮底攪拌。可傾式夾層鍋的攪拌分類(lèi)與立式夾層鍋的攪拌分類(lèi)相同。

燃?xì)饧訜釆A層鍋優(yōu)勢(shì)：(1)、燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度達(dá)300℃左右。(3)、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。(4)、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類(lèi)產(chǎn)品提高25%左右。(5)、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣。(6)、耗氣量：比同類(lèi)產(chǎn)品降低20%左右。