食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
- DKYX-1000四車煙熏爐。電汽兩用型，適用于臘腸，火腿，烤腸,培根，臘肉，烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽，水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,烘
- 烤、上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便。經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，
- 讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了人工，提高了工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈。
- 設(shè)備特點(diǎn)、性能及參數(shù)：
- 特點(diǎn)：
- 煙熏爐可以用于：雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、腐竹、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、
- 魚類制品、等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。
1.本機(jī)具有電加熱、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。2.可以根據(jù)用戶要求自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時調(diào)用。3.采用電加熱U型盤管升溫，操作方便，升溫效果快。4.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。5.工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。6.設(shè)有兩個溫度檢測（分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度）。7.推車底部輪子采用耐高溫?zé)o毒定向輪，符合食品衛(wèi)生要求 。
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