食品機械設(shè)備網(wǎng)
諸城市德康機械有限公司位于山東省諸城市，北靠“風(fēng)箏之都”濰坊，南鄰海濱城市日照，東毗國際化海濱城市青島，地理位置*，交通便利。
我公司是一家專業(yè)從事煙熏爐、清洗生產(chǎn)線、烘干生產(chǎn)線、油炸流水線、風(fēng)干生產(chǎn)線、滾揉機、斬拌機、真空包裝機、鹽水注射機、拉伸膜真空包裝機、巴氏殺菌生產(chǎn)線、冷卻生產(chǎn)線、的開發(fā)和制造及銷售夾層鍋、包裝機的專業(yè)公司。
公司現(xiàn)擁有多年食品機械經(jīng)驗高級技術(shù)工程師和營銷人員多名，公司以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得業(yè)內(nèi)人士的好評!
公司全體工作人員歡迎新老客戶前來業(yè)務(wù)。176
溫馨提示：
設(shè)備價格參數(shù)僅供參考，根據(jù)型號、規(guī)格、配置不同價格不同。支持加工定制，具體詳情請在線咨詢客服或我們的服務(wù)熱線 （24小時在線哦）
諸城德康機械生產(chǎn)的斬拌機設(shè)備主要由板材、鍋、斬刀、出料器、臺板、架體、刀軸套等組成；我公司生產(chǎn)的斬拌機全部由304不銹鋼制作、電器采用電腦防水控制器、刀軸套采用特殊工藝制作使用起來穩(wěn)定性好、使刀與鍋的間隙達到小的合理間隙、刀全部采用進口304不銹鋼材質(zhì)的刀、鍋采用一次鑄造成型模具、這樣的鍋更光滑、使用起來·更鋒利整體運行起來噪音小、震動小、穩(wěn)定性好、是您放心的設(shè)備選擇。
一、設(shè)備簡介：
斬拌機是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的設(shè)備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細密度和彈性增強，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。該設(shè)備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，耐腐蝕、易清理，*符合食品衛(wèi)生要求。
二、結(jié)構(gòu)部分及特點：
斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。
變頻型選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機，其噪聲小、效率高、節(jié)能
型號 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80（變頻） | ZB-125 |
料盤容量（kg/鍋） | 8-10 | 15-20 | 40-60 | 80-100 |
斬刀轉(zhuǎn)速（r/min） | 1500/3000 | 1800/3000 | 1800/3600 | 1800/3600 |
斬鍋轉(zhuǎn)速（r/min） | 8 | 8/12 | 12/16 | 12/16 |
斬刀數(shù)量（片） | 3 | 3 | 6 | 6 |
總功率（kw） | 2.55 | 5.1 | 13.98 | 19.18 |
配用電源（V） | 380 | 380 | 380 | 380 |
外形尺寸（mm） | 850*650*950 | 1150*850*1000 | 1550*1100*1160 | 1950*1250*1300 |
總重量約（kg） | 300 | 400 | 1000 | 1500 |
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ZB-80變頻斬拌機的具體特別及優(yōu)勢：
1、以優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材質(zhì)為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、易清洗。
2、刀軸套等主要部件采用數(shù)控加工中心加工，確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好，刀具產(chǎn)地：天津。
4、選用進口日本精工軸承；國標(biāo)開元電機符全歐標(biāo)，抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
７、外置變頻器與電器元件，更好的防水防潮，方便操作與維護。
８、采用超大防滑底腳，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
20型斬拌機：（可制做肉丸，烤腸，魚豆腐，但不建議制做千頁豆腐）
40型斬拌機：（可制做肉丸，烤腸，魚豆腐，但不建議制做千頁豆腐）
諸城市德康機械有限公司售后服務(wù)承諾：服務(wù)熱線
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員在較短的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。
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