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板鴨煙熏設(shè)備-風(fēng)干雞烘干煙熏爐-煙熏爐比土爐好
閱讀:36 發(fā)布時間:2023-2-27板鴨煙熏設(shè)備-風(fēng)干雞烘干煙熏爐-煙熏爐比土爐好
煙熏爐,四川板鴨煙熏設(shè)備煙熏產(chǎn)品之所以好吃是在于它的制作工藝的,傳統(tǒng)的煙熏制作過程中都是利用一個土爐子,將提前腌制產(chǎn)品等需要煙熏的食品進(jìn)行煙熏。煙熏必定對環(huán)境造成影響,現(xiàn)在環(huán)保查的這么嚴(yán),可真是個令人頭疼的問題?,F(xiàn)在有了煙熏爐,您就不用擔(dān)心這些問題了,爐內(nèi)有回?zé)熝b置,在煙霧循環(huán)的同時,還能把產(chǎn)品的水分帶走,令加工時間大大縮短。
煙熏爐,四川板鴨煙熏設(shè)備食品機(jī)械工廠在我們諸城占很大的比例。其實(shí)國內(nèi)的煙熏爐設(shè)備是根據(jù)國外的煙熏設(shè)備進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn)的,但是,目前國內(nèi)的設(shè)備的精度和效果與國外設(shè)備還有較大的差距,隨著國內(nèi)對這方面的關(guān)注逐漸提高,現(xiàn)在我們兆源機(jī)械的設(shè)備也開始跟進(jìn)國外步伐,近幾年向國外出口咱們的設(shè)備也已經(jīng)很多了。
煙熏爐,四川板鴨煙熏設(shè)備都知道煙熏爐煙熏效果非常好,那么煙熏爐的烘干效果是如何達(dá)到爐內(nèi)溫度分布均勻的呢?首先,電加熱管的分布是非常重要的,我們的煙熏爐三根電加熱管是分布在爐子的上方,再就是電加熱管我們是采用“U"型設(shè)計(jì),并且采用的是無縫不銹鋼管,外面還有一層散熱片,通過底部軸流風(fēng)機(jī)帶動氣體循環(huán),采用這種方式,溫度分布不均勻那才怪呢。
煙熏爐,四川板鴨煙熏設(shè)備為什么的各個廠家的煙熏爐價(jià)格都是高低不同呢?因?yàn)闊熝瑺t屬于非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備。什么叫做非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備呢?就是沒有一個國家統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)不像包裝機(jī)和殺菌鍋似的都需要按照國標(biāo)生產(chǎn),那各個廠家生產(chǎn)的設(shè)備采用的板材、設(shè)計(jì)原理包括外形尺寸什么的都是不一樣的,所以不同廠家的設(shè)備價(jià)格也是沒有可比性的。熟食專用煙熏爐機(jī)器, 風(fēng)干雞烘干煙熏爐, 四川臘肉煙熏爐是肉制品熟化過程中的設(shè)備之一,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn),根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息,對產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn),使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。
煙熏爐細(xì)節(jié)介紹:
1、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):不同廠家的煙熏爐制作產(chǎn)品的效果都是不一樣的,有的好用有的做出的產(chǎn)品卻不得人心,重要的因素就是循環(huán)排濕系統(tǒng)!在加工臘肉時,排濕要求非常高,熟食專用煙熏爐機(jī)器在烘干過程中所產(chǎn)生的水蒸氣通過循環(huán)風(fēng)道迅速的排出爐外,我們設(shè)備是根據(jù)爐內(nèi)不同的產(chǎn)品揮發(fā)的蒸氣進(jìn)行計(jì)算設(shè)計(jì)的,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
2、風(fēng)干雞烘干煙熏爐加熱系統(tǒng):電加熱是煙熏爐主要的加熱方式,兩側(cè)有兩根U型加熱管,受熱面積增大,因此產(chǎn)品加工速度快,節(jié)約能源節(jié)約加工時間!
3、外置發(fā)煙爐:采用全透明視窗,在發(fā)煙過程中產(chǎn)生煙霧的大小是否起明火都能清楚的看到,重要的是四川臘肉煙熏爐與煙道處設(shè)有鍋爐網(wǎng),防止產(chǎn)生的煙灰飛到產(chǎn)品上!
4、軸流風(fēng)機(jī):采用鋁材質(zhì)重量輕,可以延長電機(jī)的壽命。
5、全自動plc+觸摸屏:熟食專用煙熏爐機(jī)器可以儲存上百種工藝,就像一個平板電腦,全程顯示加工流程,而且耐用壽命比其他廠家用的電腦板要長很多。
6、電機(jī):開元牌銅包電機(jī),是全國品牌,無論售后還是質(zhì)量都在評價(jià)度很高。全自動煙熏爐對于各種魚類,腸類,肉類,等加工起到了很好的作用,代替了上時間利用太陽的照射來風(fēng)干,還需要使用傳統(tǒng)的老式方式來進(jìn)行熏烤,所以德康機(jī)械就開發(fā)研制了煙熏爐,長時間食用老式熏烤的產(chǎn)品會產(chǎn)生對人體有還的物質(zhì),煙熏爐都是經(jīng)過電加熱或者蒸汽加熱把產(chǎn)品熏熟的,比較安全衛(wèi)生,操作起來也比較哦簡單。
煙熏豆干食品具有悠久的歷史,初始的時候,人們用煙熏的方法來加工豆干制品,是為了延長豆干的貯藏周期,但是現(xiàn)在我們擁有的食品保鮮方法和冷藏技術(shù),但是人們對熏豆干制品的熱愛仍然是一如既往,這是因?yàn)槲覀兏酉矚g煙熏豆干的風(fēng)味。
豆干煙熏爐不但可以加工豆干制品還可以用來加工腸制品、肉制品、魚產(chǎn)品等多種不同的食品;豆干煙熏爐除了具有煙熏功能,同時還具有烘烤、蒸煮、烘干等功能;用戶還可以根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求添加清洗等功能。
計(jì)算機(jī)和智能手機(jī)的普及,使我們不得不進(jìn)入信息化時代,這樣一個社會背景下,市場瞬息萬變,我們想要在這樣多變的環(huán)境中長遠(yuǎn)立足,就必須要緊跟時代步伐,不斷的學(xué)習(xí),才能不被淘汰。世界在變,如果我們還是堅(jiān)持老一套,那就只能陷入被動挨打的局面。如何尋求突破?如何改變?從現(xiàn)在起放棄土爐,改用煙熏爐,解放您的雙手。