買前必讀: 臭氧發(fā)生器主要分為空氣消毒和水處理兩種規(guī)格,兩種的發(fā)生器價格迥異。臭氧發(fā)生器是根據(jù)臭氧發(fā)生器的具體產(chǎn)量來定價格的,所以,請廣大用戶在購買前先咨詢要用到的具體型號和規(guī)格,我們會給您合理的報價。網(wǎng)上的報價只是個別型號的報價,僅供參考,不能作為您購買的標(biāo)準(zhǔn),每個客戶的需求不同,具體價格請先咨詢銷售人員,謝謝!
食品行業(yè)臭氧發(fā)生器 一、水冷型臭氧發(fā)生器臭氧基本特性概述和消毒原理 臭氧的殺菌原理為:它的氧化作用,使微生物細胞中的多種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而導(dǎo)致細胞成分的不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。一般地,臭氧滅活病毒是通過直接破壞核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸(DNA)物質(zhì)而完成的。殺滅細菌、霉菌類微生物的過程為:臭氧首先作用于細胞膜并將細胞膜破壞,繼而破壞膜內(nèi)組織,直至殺滅。由于臭氧的強氧化性和廣譜性,它具有殺菌、消毒、除臭、除味等特殊效用,已經(jīng)在許多領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。 二、臭氧殺菌機 臭氧發(fā)生器 臭氧消毒機 臭氧機及其在食品行業(yè)的具體應(yīng)用 1、青島維斯特公司臭氧殺菌消毒產(chǎn)品 公司研制生產(chǎn)的空氣凈化系列產(chǎn)品,利用“電暈"放電原理產(chǎn)生臭氧。該兩大系列設(shè)備,具有臭氧濃度高、使用壽命長、整機結(jié)構(gòu)簡潔、體積小、安裝和操作簡便易會等特點。 2、水冷型臭氧發(fā)生器臭氧殺菌在食品工業(yè)的具體應(yīng)用 具體應(yīng)用有三個方面: 一是生產(chǎn)加工用水的殺菌凈化和制備高濃度的臭氧消毒液; 二是冷庫的消毒和食品保鮮; 三是生產(chǎn)車間空氣及設(shè)備、器具表面和工作服殺菌消毒;生產(chǎn)加工用水的殺菌凈化 臭氧在水中對細菌、病毒等微生物的殺滅率更高,速度更快,對水中有機化合物等污染物的去除很,而且不產(chǎn)生二次污染,這對食品加工用水有很重要的意義. 臭氧消毒處理后,不產(chǎn)生二次污染化合物,且臭氧對細菌的殺滅率比氯制劑更高,殺滅速度大約是氯制劑的300至600倍。特別在預(yù)冷池的消毒中,克服了次氯酸鈉消毒后氯殘留的缺點,可以經(jīng)濟快速和簡便地殺滅細菌。 制備高濃度臭氧水型消毒劑 把高濃度的臭氧溶解于水中。作為新制成的臭氧水具有的廣譜殺菌效果,可對各種農(nóng)藥、有機毒物、重金屬離子等均有的降解作用。高濃度的臭氧水在完成殺菌消毒及降解其它有害物質(zhì)時,臭氧重新變成氧氣,在水中不留下殘留物,無二次污染和任何副作用。 對于大腸桿菌,用一定濃度的臭氧水中消毒5到15分鐘,平均滅菌率可達99.58%---99.89%。用臭氧水反復(fù)沖洗、擦洗、消毒對象,有利于增強消毒效果,存在于臭氧水中的大腸桿菌半分鐘后已檢測不出。用臭氧水對果蔬的農(nóng)藥進行降解,經(jīng)過6至30分鐘,其降解率可達97%。 1.的食品冷庫消毒 : 冷庫的生物污染源主要是霉菌,它們對化學(xué)消毒劑有很強的耐受力,而且在低溫條件下存活。試驗證明:使用濃度為6-12ppm的臭氧,連續(xù)3到4小時的消毒,可將包括抵抗力的未萌動孢子殺滅。停機后,封閉24小時,細菌殺滅率可達90%,霉菌殺滅率可達80%左右?,F(xiàn)場測定,停機兩天兩夜后,臭氧早已分解完,但微生物的數(shù)量還在繼續(xù)下降。 2.臭氧發(fā)生器食品保鮮 : 使用臭氧可以起到殺菌防霉、減緩新陳代謝的作用。與空調(diào)、冷藏和包裝協(xié)同使用,能提高食品的保鮮效果。 3.生產(chǎn)車間空氣殺菌消毒 : 生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素,臭氧不但可以有效地殺滅它們,并可有效地去除車間里的異味。通過對于幾家生產(chǎn)水產(chǎn)品、凈菜加工、和肉類食品生產(chǎn)企業(yè)的應(yīng)用實踐表明,使用臭氧進行消毒,能使生產(chǎn)車間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面的細菌指標(biāo),達到合格要求。而且,一些肉禽類屠宰車間的異味也有明顯的降低。 4.工作服的消毒 5.生產(chǎn)車間的大部分細菌,均能通過操作人員的工作服帶入車間。嚴(yán)重時會導(dǎo)致大面積傳播,應(yīng)引起足夠重視。食品企業(yè)大多采用紫外線照射消毒。但紫外線照射,有天然缺陷,消毒效果差,而臭氧氣體可滲透到服裝的各個部位,利用臭氧對工作服進行消毒,是有效而簡便的方式。 |