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溫州達(dá)爾捷機(jī)械制造有限公司
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溫州達(dá)爾捷機(jī)械制造有限公司
閱讀：140發(fā)布時(shí)間：2021-9-14
一、全自動CIP清洗機(jī)產(chǎn)品概述
全自動CIP清洗系統(tǒng)一般是按整個(gè)清洗的流程控制來說的，是指整個(gè)清洗系統(tǒng)可以在PLC上實(shí)現(xiàn)自動化的CIP系統(tǒng)，CIP俗稱就地清洗系統(tǒng)被就地清洗簡稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，把與食品的接觸面洗凈,對衛(wèi)生級別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化。
二、全自動CIP清洗機(jī)分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：一體式、分體式
2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱
3、按控制方式分為：手動控制、半自動控制、全自動控制CIP
全自動CIP清洗機(jī)結(jié)構(gòu)
1、酸罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制;
2、堿罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制;
3、水罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制;
4、進(jìn)程泵、回程泵、轉(zhuǎn)換板、操作平臺、管道閥門。CIP用途廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。
三、全自動CIP清洗機(jī)清洗程序
以飲料行業(yè)為例，其清洗程序如下：
1.洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水;堿洗10—20分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃;中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水;Z后洗滌3—5分鐘，清水。
2.洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水;堿洗5—10分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃，中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水，殺菌10—20分鐘，90℃以上的熱水。
清洗流量保證流量實(shí)際上是為了保證清洗時(shí)的清洗液流速，從而產(chǎn)生一定的機(jī)械作用，即通過提高流體的湍動性來提高沖擊力，取得一定的清洗效果。
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