目錄:諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司>>蒸煮漂燙機(jī)>>水浴式蒸煮漂燙機(jī)>> 全自動甜不辣成型機(jī)肉丸蒸煮漂燙機(jī) 預(yù)煮機(jī)
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更新時間:2024-01-07 09:58:22瀏覽次數(shù):962評價
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產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 甜不辣成型 |
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電壓 | 380v | 功率 | 3.75kw |
凈重 | 600kg | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 |
外形尺寸 | 5000*1350*850mm | 自動化程度 | 全自動 |
設(shè)備介紹
全自動甜不辣成型機(jī)肉丸蒸煮漂燙機(jī)由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分(自動上料裝置可根據(jù)用戶需求配置)成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過控制蒸流器控制,達(dá)到成型器的水溫約75度蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機(jī)出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速的移動到蒸煮槽的末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水以達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。整機(jī)采用不銹鋼制作,真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化,減輕了勞動強(qiáng)度,增加產(chǎn)量,更提高了生產(chǎn)效率。
全自動甜不辣成型機(jī)肉丸蒸煮漂燙機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品衛(wèi)生要求。傳動系統(tǒng)全部由變頻器控制,操作簡單安全,真正實現(xiàn)了生產(chǎn)肉丸的自動化。大大減輕了勞動強(qiáng)度,節(jié)約勞動力,降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率,杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
適用范圍:
1、一般適用于蔬菜、藕片、海帶、豆角、蕓豆、豌豆、蘆筍、蠶豆、蘋果草莓等食品的漂燙工作。
2、該設(shè)備也可用于醬菜,果汁等食品的殺菌工作。
3、該機(jī)也可用于蛤蜊,海蠣子,海參等海鮮的蒸煮工作做。
4、該機(jī)可用于小龍蝦,花生等食品的鹵制工作。
售后服務(wù):
我公司配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。
1、在設(shè)備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費)。
2、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修(省內(nèi)24小時到達(dá),省外48小時到達(dá)),保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
3、保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供終身保修,只收取適當(dāng)成本費,免收人工費。
4、設(shè)備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進(jìn)行免費指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
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