豆?jié){巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn):
1、整體采用304不銹鋼制作,安全且衛(wèi)生;
2、采用巴氏殺菌法,能保持原有的品質(zhì),保質(zhì)期長(zhǎng);
3、采用自動(dòng)控溫,變頻器調(diào)節(jié),自動(dòng)化流水線程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度底,可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng);
4、設(shè)備使用、維護(hù)方便、外形美觀。
巴氏殺菌機(jī)適用于包裝好的蔬菜、低溫肉制品、調(diào)和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調(diào)料包以及果凍等產(chǎn)品進(jìn)行98°C以下低溫連續(xù)殺菌及冷卻。
巴氏殺菌流水線維修保養(yǎng)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1)、各連接部位一定要擰緊,防止松動(dòng),拆卸時(shí)一定要將各連接部分用卡環(huán)壓緊。
2)、排污時(shí),一定要插入水道內(nèi),防止排污時(shí)污染環(huán)境;
3)、設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行保養(yǎng)。
4)、網(wǎng)帶的松緊度調(diào)節(jié)。網(wǎng)帶的調(diào)節(jié)不應(yīng)過(guò)松或過(guò)緊,當(dāng)網(wǎng)帶過(guò)松或過(guò)緊時(shí)調(diào)節(jié)網(wǎng)帶兩側(cè)的調(diào)節(jié)螺栓(網(wǎng)帶張緊裝置),注意調(diào)節(jié)時(shí)兩側(cè)的調(diào)節(jié)距離必須一致,否則易導(dǎo)致網(wǎng)帶兩側(cè)的鏈條拉偏,導(dǎo)致鏈條脫軌,影響設(shè)備的正常使用。
5)、減速機(jī)應(yīng)定期加潤(rùn)滑油,設(shè)備運(yùn)行一定時(shí)間應(yīng)進(jìn)行維護(hù)。
6)、經(jīng)常檢查儀表精度,如有誤差應(yīng)及時(shí)維修或更換。
7)、每星期至少一次檢查變速箱油位情況,每月更換一次變速箱油(采用機(jī)車(chē)齒輪油)。
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