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  今天浙江一個老朋友給我說他的一個朋友咨詢過幾家真空滾揉機的廠家，說是產量1噸的真空滾揉機為什么價格、配置都不一樣呢？現(xiàn)在他的朋友都不知道那種才是合適的了，針對這一問題我跟他溝通做出了解答，那么我在這里也跟大家說一下。

  1.需要了解真空滾揉機的技術要求，為什么會這么說呢？做食品的都不了解機械怎么辦？

  2.了解真空滾揉機可以讓生產廠家報一份技術參數(shù)配置要求；

  3.根據(jù)不同的食品加工其設備的有效裝貨量不一樣，如肉塊的裝貨量為60%，而肉片等產品為40-45%的裝貨量，根據(jù)這個技術參數(shù)，了解總容積為1000L的真空滾揉機那么做肉塊的產量為600kg/次，所以有這些用戶就可以自己核算了。

  4.做肉塊加工沒錯1噸產量就需要總容易為1700L，在這一點上確定設備的大小型號；

  5.在一點就是設備的配置，價格區(qū)別在與滾筒的厚度4或者5mm的厚度，還有采用3mm板材加工的，其次是電機功率有4kw，5.5kw，7.5kw等，在有一點就是真空泵的大小如：40型、63型，甚至還有部分采用采用兩臺20泵抽真空使用。

  以上幾點是產品的價格主要區(qū)別，當然1噸型的真空滾揉機必須采用變頻控制，整體的設備也采用穩(wěn)定型的一些配置如地腳采用硅膠加工，滾筒的轉動采用雙鏈條等等。