毛豆清洗機(jī)流水線加工流程:風(fēng)選機(jī)--清洗機(jī)--漂燙機(jī)(主要是起到護(hù)色的作用)--冷卻機(jī)--瀝水機(jī)--風(fēng)干機(jī)--速凍機(jī)--真空包裝機(jī)等。設(shè)備采用的304不銹鋼制作,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,工作效率高,流水線的工作,使用壽命長(zhǎng)。設(shè)備可根據(jù)實(shí)際的需要加工定制。
毛豆清洗機(jī)毛豆可以做成鹽漬毛豆,口感好,味道鮮美。毛豆的來(lái)源有兩種:直接加工的鮮毛豆和已加工的半成品速凍毛豆兩種方式。
鮮毛豆不容易存貯,有一定的季節(jié)性。為了加工的方便我們會(huì)把毛豆加工成速凍毛豆,方便長(zhǎng)時(shí)間的存貯和流通市場(chǎng)。
速凍毛豆的加工設(shè)備有:風(fēng)選機(jī)、清洗機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、瀝水機(jī)、風(fēng)干機(jī)、速凍機(jī)、真空包裝機(jī)等。設(shè)備可以根據(jù)加工流水線的工藝的不同來(lái)進(jìn)行不同的選擇配置。
風(fēng)選機(jī):用于將毛豆內(nèi)摻雜的葉子和石頭去掉,保證毛豆的干凈。
清洗機(jī):清洗毛豆表面的泥土,同時(shí)沉淀雜質(zhì)。收集漂浮在水面的雜質(zhì),保證清洗用水的干凈。
漂燙機(jī):用于毛豆的殺青使用,主要起到護(hù)色的作用,保證毛豆的顏色。
冷卻機(jī):快速的冷卻處理,保證毛豆的口感。
瀝水機(jī):可以瀝掉毛豆表面多余的水分,為風(fēng)干做準(zhǔn)備。
風(fēng)干機(jī):將毛豆表面的水分吹干。
速凍機(jī):快的冷凍保鮮。
真空包裝機(jī):用于存貯和包裝。
設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時(shí)可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達(dá)到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水。
設(shè)備具有穩(wěn)定可靠、能保持原有色澤等特點(diǎn),是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。
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