盒式包裝機技術參數(shù):
產品名稱 | 氣調保鮮包裝機 |
產品型號 | PQ-2 |
工作方式 | 氣動 |
卷膜大寬度(mm) | 420mm |
卷膜大直徑(mm) | 250mm |
配套模具包裝盒尺寸(長*寬*高)(mm) | 根據(jù)甲方提供樣盒定制開發(fā) |
理論包裝速度(盒/小時) | 600~1000盒/小時 |
氣體置換率(%) | ≧99.5% |
配氣精度(%) | ≧98% |
工作電源(V/Hz) | AC 380 V/50Hz 10A |
工作氣壓(MPa低配) | 0.6~0.8MPa |
總功率(KW) | 5.5 KW |
設備尺寸(參考mm) | 1240*1170*1500 mm |
設備重量(Kg) | 400 Kg |
適用包裝材料
(1)包裝盒:PP、PE、CT、PET、尼龍、鋁箔等。
(2)熱封膜:PET/CPP、PET/PE、OPP/CPP、OPP/PE、鋁箔/CPP、
尼龍/CPP等。
(3)包裝袋:PE、PET、CPP、OPP、尼龍、鋁箔及相關復合膜。
工藝流程對環(huán)境的要求及技術操作條件
1、應具備相對凈化的生產車間及食品預冷間,預冷可采用真空預冷或冷庫預冷,預
冷時間以產品中心溫度降至常溫(20℃)為準。
2、應嚴格控制生產工藝流程及相關程序的微生物的二次污染,員工帽子、操作臺、操作工具等,消毒措施要到位;二次污染的程度(細菌數(shù)量的多少)直接影響產品的保鮮期長短。
3、包裝盒(袋)與熱封膜須使用高阻隔包裝材料。
4、應具備氣調包裝所需的高純凈無菌食品級N2、CO2純度99.5%以上。
5、熟食保鮮是一項系統(tǒng)工程,是多項技術及工藝的綜合應用,需要輔助于原料的品控措施、環(huán)境凈化或減菌措施、員工規(guī)范管理措施、正確的工藝流程及的配套設備,并嚴格按照工藝流程操作,方能達到理想效。
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