食品真空包裝機(jī)的應(yīng)用與維護(hù)保養(yǎng)
由于真空包裝機(jī)在生產(chǎn)過(guò)程中一般是連續(xù)的包裝生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)，真空機(jī)的磨損程度也更加劇烈，零件的磨損造成了設(shè)備日常生活中常見(jiàn)的包裝故障，比如說(shuō)抽真空工作遇到障礙。在排除物理性故障的前提下，有哪些機(jī)器內(nèi)在原因可以引起真空包裝機(jī)的抽真空阻礙？
首先，檢查真空包裝機(jī)通電情況是否正常，看看各處電源是否處于通路狀態(tài)，操作面板上的電源指示燈亮不亮。
第二，檢查真空表的指針是否有動(dòng)作。若指針不動(dòng)則真空泵也不工作。如果指針有偏動(dòng)則需要檢查一下真空泵是否有油或者損壞。
第三，檢查真空包裝機(jī)的氣密性是否完好。
檢查真空包裝設(shè)備的氣密性方法如下：打開(kāi)機(jī)器電源，將加熱時(shí)間和冷卻時(shí)間都調(diào)到零，抽真空時(shí)間設(shè)置速度比如十秒。然后蓋上機(jī)器蓋子開(kāi)始抽真空，待工作進(jìn)行到第八秒或者第九秒時(shí)，關(guān)掉電源，觀察應(yīng)該處于密封狀態(tài)的真空機(jī)面板上的真空表否有回落現(xiàn)象，若出現(xiàn)回落則證明真空系統(tǒng)不嚴(yán)密，有漏氣現(xiàn)象，此時(shí)就要檢查真空管路是否完好。但此種檢查方法不適用于外抽式真空包裝機(jī)，而食品包裝中常見(jiàn)的抽氣不嚴(yán)等問(wèn)題，大多數(shù)是因?yàn)檎婵諜C(jī)氣密性不好的原因造成的。
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