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      酥餅是一種休閑食品大類別，在我國南北方都有不同的酥餅種類。而酥餅機(jī)涵蓋了這些不同酥餅的制作方法。無論是豆沙酥餅、油酥餅、糖酥餅還是香脆酥餅等，酥餅機(jī)都可通過簡單調(diào)節(jié)應(yīng)對這些不同種類酥餅的制作要求。

      隨著生活水平的提高，生活方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，國內(nèi)焙烤行業(yè)得到長足發(fā)展，擺脫了過去家庭作坊模式，逐漸發(fā)展成為企業(yè)模式，走精尖的路線。作為南北的休閑食品的生產(chǎn)機(jī)器，酥餅機(jī)的簡便操作性和適用范圍廣的特性在近年來廣受市場喜愛。

      酥餅機(jī)的發(fā)展離不開焙烤行業(yè)的發(fā)展，而焙烤行業(yè)的發(fā)展同樣以酥餅機(jī)作為一定的基礎(chǔ)。 我們已經(jīng)說過隨著生活水平的提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，焙烤行業(yè)快速發(fā)展，休閑食品越來越得到人們的喜愛，現(xiàn)在是向高、精、尖方向發(fā)展，而這個過程中，酥餅機(jī)大份額的快速占據(jù)了焙烤行業(yè)市場，無論是食品企業(yè)還是食品門市的需求，酥餅機(jī)都變得炙手可熱。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)，充分體現(xiàn)出了酥餅機(jī)有著其他機(jī)型不可比擬的優(yōu)勢：

      1、采用可編程序控制器（PLC）控制，減少機(jī)械控點(diǎn)，系統(tǒng)故障率低，運(yùn)行穩(wěn)定可靠。

      2、本機(jī)采用變頻調(diào)速，改變包裝速度只需旋轉(zhuǎn)與變頻器相連接的電位器的旋鈕，方便簡單，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，自動化程度高。

      3、采用光電檢測色標(biāo)，雙向追蹤，切點(diǎn)更準(zhǔn)確，包裝物封口美觀，產(chǎn)品合格率更高。

      4、具有定位停機(jī)功能，停機(jī)時不會燙傷薄膜，降低廢品率。

      5、本機(jī)配有數(shù)字顯示功能，包裝速度、產(chǎn)量、袋長、溫度可直接顯示。

      6、本機(jī)配有可調(diào)式制袋器，對于不同尺寸的包裝物，只需旋轉(zhuǎn)可調(diào)式制袋器的手柄就可以完成產(chǎn)品品種的更換，特別適合多種規(guī)格產(chǎn)品的包裝。

      7、本機(jī)配有日期打印機(jī)，可以打印生產(chǎn)日期及批號。

      8、本機(jī)使用卷膜，自動完成制袋-----充填----封口----切斷全部過程，比制袋后手工充填然后使用封口機(jī)封口可以節(jié)省許多人工和費(fèi)用，產(chǎn)品更衛(wèi)生，而且包裝速度有較大提高。

      9、操作簡單，維修方便。