鋪漿蒸熟粉條加工設(shè)備，麗星粉條機(jī)特點(diǎn)介紹

一些剛?cè)胄械目蛻簦瑢?duì)于制作粉條的機(jī)器設(shè)備可能不太了解，認(rèn)為他們除了產(chǎn)量等的不同，在其他方面沒什么區(qū)別。其實(shí)不然，自動(dòng)化粉條生產(chǎn)線與傳統(tǒng)作業(yè)粉條機(jī)相比，工藝、產(chǎn)量、配置、價(jià)格等都不一樣，制作粉條的質(zhì)量也不同。

麗星鋪漿切割式粉絲粉條加工設(shè)備，打破季節(jié)氣候限制室內(nèi)作業(yè)，實(shí)現(xiàn)全年不間斷連續(xù)性生產(chǎn)。自動(dòng)化PLC變頻操作，日產(chǎn)2.5-12噸干粉絲粉條，流水線作業(yè)省人工；工藝不需要使用添加劑，室內(nèi)運(yùn)行，不需要建冷庫，不需要建晾曬場地，生產(chǎn)過程中無需開粉，無開粉廢水排放；鋪漿切割帶烘干制冷老化，粉條出機(jī)條形如一，易入味，不斷條，不糊湯。鋪漿工藝加工粉條實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化流水線作業(yè)、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫為一體的粉條加工技術(shù)。

鋪漿蒸熟粉條加工設(shè)備，麗星粉條機(jī)特點(diǎn)介紹

傳統(tǒng)擠壓式加工粉條：由于機(jī)器內(nèi)淀粉糊糊化溫度過高，粉條被擠出后受冷空氣影響，導(dǎo)致被擠出的粉條收縮不平衡，一節(jié)大一節(jié)小，制粉條前淀粉乳過干，粉條表面起珠粉條不直。甘薯淀粉糊化后不易老化，粉條擠出后操作不當(dāng)，導(dǎo)致粉條容易黏連。淀粉原料中雜質(zhì)過多，制作粉條時(shí)使用添加劑，受天氣影響較大，導(dǎo)致粉條不耐煮，干粉條易斷條。

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