巴氏殺菌加熱有兩種形式，一是電加熱，二是蒸汽加熱。因?yàn)榘褪繙缇ㄊ堑蜏貧⒕?。這里所說的低溫只是相對(duì)高溫殺菌機(jī)而言。是指低于100攝氏度的殺菌方式

巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUSU304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)貸強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程種因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨各種類型地溫柔是制品滅菌、火腿腸滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、腌漬菜滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。還適用于水果山野菜及其他特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。加強(qiáng)了隨意性”加強(qiáng)了“*性”大大提高了滅菌的成功率。