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供應(yīng)臥式刀削面機(jī)|自動(dòng)刀削面機(jī)|小型刀削面機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)臥式

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地邢臺(tái)市

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更新時(shí)間：2016-12-11 00:22:15瀏覽次數(shù)：392次

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任縣恒世通機(jī)械制造廠

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：61條

所在地區(qū)：河北邢臺(tái)市

聯(lián)系人：張經(jīng)理（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

使用優(yōu)點(diǎn)：刀削面機(jī)專門為餐館、飯店、食堂、風(fēng)味快餐廳等使用而設(shè)計(jì)的，由于人流較大，需要服務(wù)速度極快才能滿足需求。使用刀削面機(jī)后，可加速了削面速度，減少顧客等待時(shí)間。

詳細(xì)介紹

臥式刀削面機(jī)

一：刀削面機(jī)功能及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

本機(jī)為臥式機(jī)、體積小、占地少，可隨意放置。
本機(jī)是在立式基礎(chǔ)上研究改制而成的，削出的面條寬窄、薄厚可隨意調(diào)整，滿足不同顧客需求，且面條形狀美觀，中厚邊薄，長(zhǎng)短均勻，光滑耐煮，入口滑爽。
主軸上螺母調(diào)整面條寬度，進(jìn)面部位薄厚螺桿調(diào)整面條薄厚。

二：主要技術(shù)參考

三：刀削面機(jī)的使用方法及注意事項(xiàng)

機(jī)器應(yīng)輕拿輕放，置于可承重平面上，且通風(fēng)良好。
電線應(yīng)獨(dú)立于15A以上的插座，并可靠接地。
不可損壞電線，勿讓機(jī)器壓住電源線。
開(kāi)機(jī)前檢查各部位螺絲是否有松動(dòng)，是否正常，電機(jī)外殼是否有效接地，而后啟動(dòng)電機(jī)空運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘后方可投料生產(chǎn)。
和面：手工與拌面機(jī)均可（水中應(yīng)加3-4%食鹽）不宜太軟或太硬，適合即可（一般面粉與水的比例為1:0.4）和好的面料醒20分鐘左右后使用。
投料：將面料切（或搓）成條狀（可放進(jìn)面斗被面棍卷入面筒而不架空為宜，長(zhǎng)短不限）不間斷投料，面條即飛出盤外（初切時(shí)不合格面條可重新投入）。
面條寬窄，薄厚調(diào)整：

1）寬窄：調(diào)整主軸螺母，正旋為窄，反之為寬。

2薄厚：用專業(yè)扳手調(diào)整薄厚孔內(nèi)的絲杠，正旋為薄，反旋為厚。

取下主螺母，拉出外盤（與螺旋桿一體）清洗各部位積面不得殘留，再依次裝上即可。

注意事項(xiàng)：

1）往面斗投料進(jìn)上一條與下條之間的連貫，不得間斷，出現(xiàn)空檔，以保證機(jī)器正常工作，否則削出的面條不合格，同時(shí)嚴(yán)禁將手伸入面斗或用其他無(wú)憑頂壓斗中的面料，以免發(fā)生事故。

2）齒輪箱為密封結(jié)構(gòu)，部件磨損或軸承缺油應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員檢修或返廠處理。

3）禁止帶負(fù)荷啟動(dòng)。

附件

五：故障原因分析及排除