連續(xù)式藕帶漂燙機(jī)是一款果蔬加工護(hù)色,殺青*的加工設(shè)備。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻, 一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮銫澤,排出蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水分蒸發(fā),為下道烘干脫水I序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。漂燙機(jī)速凍蔬菜加工流水線設(shè)備由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成。可根據(jù)車間的大小，擺放為一字型跟L型。整機(jī)為掛板式輸送,速度,溫度可調(diào)。漂燙機(jī)熱源可采用蒸汽加熱,導(dǎo)熱油加熱。電加熱的一般不推薦(能耗高,成本高)。
連續(xù)式藕帶漂燙機(jī)適用范圍：
適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設(shè)備。該機(jī)是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮漂燙原料的設(shè)備，適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式，有夾層結(jié)構(gòu)，安全可靠。漂燙機(jī)具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu)，內(nèi)膽材料厚，剛性好，熱損少，是蔬菜水果肉制品海產(chǎn)品等加工的漂燙設(shè)備。（該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌）qy