結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及性能:
1、SWD系列速凍裝置是一種技術(shù)性能穩(wěn)定、適用面廣、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小,使用方便的節(jié)能型單體速凍裝置。采用不銹鋼帶作輸送帶,避免了凍品變型的難題。
2、SWD系列速凍裝置,采用鋁盤管和鋁翅片結(jié)合的蒸發(fā)器,蒸發(fā)面積大;并采用冷庫軸流風(fēng)機(jī),其*的吹風(fēng)方式(從上而下吹過凍品),凍結(jié)速度快,蒸發(fā)器下還開了不同方向的風(fēng)口,從而使凍器凍結(jié)均勻。從而提高了凍結(jié)的經(jīng)濟(jì)性。
3、庫體內(nèi)外包材料及支架均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,內(nèi)部結(jié)構(gòu)部分采用鋁合金,確保食品衛(wèi)生條件。保溫層采用硬質(zhì)聚氨脂充注發(fā)泡,保溫性能好,鋼帶下托輪采用高分子減磨材料,使用壽命長。
4、減速機(jī)采用擺線針輪減速機(jī),具有傳動(dòng)比大、傳動(dòng)效率高、運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。
三、主要技術(shù)參數(shù)
1、凍結(jié)能力:1000Kg/h
2、凍結(jié)時(shí)間:15-60min(可調(diào))
3、進(jìn)料溫度:+15℃
4、出料溫度:-18℃
5、凍結(jié)溫度:-40℃±2℃
6、耗冷量:230KW(+35℃/-42℃)
7、制冷劑:R22
8、總裝機(jī)容量:55.8KW
9、外型尺寸:28.5×3.7×2.5(長×寬×高)m
四、用途:
SWD系列速凍裝置可適合凍結(jié)不同要求的食品,廣泛適用于水產(chǎn)、果蔬、面食、肉食品等各種單體和片,塊狀食品的速凍加工。