蘋果保鮮冷庫貯藏標準是蘋果在冷庫貯藏時要依據的操作規(guī)則，標準的制定根據了蘋果的不同品種不同成熟時間等因素，這里庫華制冷來給大家介紹下蘋果保鮮冷庫。

國內主要建造蘋果冷庫的地區(qū)：山東（山東蘋果之鄉(xiāng)，煙臺紅富士蘋果名譽享譽）、陜西（蘋果產品占產量的1/3）、新疆（隨著物流的發(fā)展新疆阿克蘇糖心蘋果越來越被人們熟知，目前已經成為一個主要品牌）、甘肅、河北、河南、陜西、遼寧等地。

一般來說，適合水果的保存溫度介于攝氏7度~13度，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等水果適合冷藏保鮮。這些水果在放入冷藏庫前以塑料袋或紙箱裝好，防止果實的水分蒸散；在塑料袋上扎幾個小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。 某些水果不適合保鮮。有些水果天生“怕冷”，像一些原產于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等，放入冷藏庫反而會受“

?說明：

貯藏溫度：0-5℃；

　　保鮮時間：2個月左右

　　濕度：85-95%；

　　氣調貯藏（CA）溫度：2~8℃，

　　貯藏時間：4~6個月

　　氧含量：2%－4％

　　二氧化碳含量：3％－5%

　　其余為氮和微量惰性氣體

　　濕度：85%-95%