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湖州物流速凍庫設計案例
閱讀:581 發(fā)布時間:2016-12-28庫華制冷,專業(yè)從事物流速凍庫安裝建造服務,在冷庫技術上不斷革新進取,并致力于綠色環(huán)保材料的運用和節(jié)能技術的研發(fā),*的制冷設備和精密的遠程監(jiān)控系統(tǒng)已廣泛的應用。榮獲全國冷鏈物流定點企業(yè),中國冷鏈服務商。浙江省重質量守誠信雙優(yōu)單位。主要致力于醫(yī)藥、食品、物流、化工、科研等行業(yè)的冷庫建設。
一般的速凍食品應具備下述五個要素(特點):凍結要在一30~一18℃下進行,并應該在20 min左右完成;溫度迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利于抑制微生物的活動及酶促生化反應;凍結后食品的中心溫度要達到—18~一15℃以下,速凍食品內水分形成無數(shù)針狀小冰晶,其直徑應小于100μm,避免在細胞間隙形成較大顆粒的冰晶體;冰晶分布與原料中液態(tài)水分布相近,對細胞組織結構損傷很??;食品解凍時,冰晶融化的水分能迅速重新被細胞吸收而不產生汁液流失。
我們的物流冷庫案例:西郊、新湖中寶、大田物流、達緣供應鏈、全盛物流、貝發(fā)集團、榮慶物流、金貿物流。
庫華制冷可承建浙江以及江蘇、安徽、江西、福建等全國各地的物流冷庫建造安裝服務。