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冷庫安裝、使用、保養(yǎng)的注意事項
閱讀:862 發(fā)布時間:2014-8-19庫華制冷專業(yè)從事冷庫設(shè)計、建造、安裝、售后一站式服務(wù),13年的冷庫安裝經(jīng)驗。曾經(jīng)與全國500強合作,1000多個冷庫安裝的成功案例,對于冷庫的安裝 還有維修保養(yǎng)總結(jié)了很多實用的經(jīng)驗,庫華制冷小編就給大家分享一下冷庫使用過程中的注意事項,這樣對于冷庫來說不僅能夠保證其使用壽命更加能夠 使它更好地為我們服務(wù):
開機前的準備:
1.先檢查電源是否接通,我們已經(jīng)按照您們的需要,設(shè)定了所有程序,只要你按照以下步驟操作即可,系統(tǒng)將會自動啟動和停止工作。并達到您所需要的庫內(nèi)溫度。
2.*次開機時用電控箱上的鑰匙打開電箱門,合上電箱內(nèi)的電源開關(guān),即接通機組控制電源!你會看到溫度控制面板溫控顯示器亮起(如溫控器無顯示,請檢查電源),按溫度控制面板開機鍵,大約延時三分鐘后壓縮機組啟動、繼續(xù)30秒延時冷風(fēng)機開始工作。溫度控制已經(jīng)按照合同要求設(shè)定好設(shè)備會自動根據(jù)設(shè)定停開機。
3.詳細操作見溫控器操作說明書?冷庫庫房正確使用與保養(yǎng):
4.庫房管理要設(shè)立專門小組,要特別注意防水、防潮、防熱氣、防跑冷、防逃氟,要嚴格把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。
(1).穿堂和庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時清除。
(2).庫內(nèi)和冷風(fēng)機要及時掃霜、融霜,以提高制冷效能,節(jié)約用電。
(3).未經(jīng)凍結(jié)的熱貨不得進入凍結(jié)物冷藏間,以防止損壞冷庫,保證商品質(zhì)量。
(4).要管好冷庫門商品進出要隨手關(guān)門,庫門損壞要及時維修,做到開啟靈活,關(guān)閉嚴密,不逃冷。
庫房管理:
1.為了保護地坪、防止凍臌凍壞,不得把商品直接鋪在地坪上凍結(jié),脫鉤或脫盤不得在地坪上摔擊,不準倒垛拆樁。
2.商品堆垛、吊軌懸掛,其重量不得超過設(shè)計負荷。
3. 沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間,在使用中應(yīng)防止地坪凍臌。
4.要定期對建筑物使用進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時修復(fù)。庫內(nèi)電器線路要經(jīng)常維護、防止漏電,出庫房要隨手關(guān)燈。
商品保管與衛(wèi)生 :
1. 冷庫要加強商品保管和衛(wèi)生工作,重視商品養(yǎng)護,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保證商品質(zhì)量,減少干耗損失。要配備專職保質(zhì)員(保管員)負責檢查出入庫商品質(zhì)量,庫內(nèi)要做到符合食品衛(wèi)生的要求
2. 根據(jù)商品的特性,嚴格掌握庫房溫度、濕度;
3. 要嚴格掌握庫內(nèi)商品的儲存保質(zhì)期限,定期檢查,*先出,如發(fā)現(xiàn)商品異變,應(yīng)及時發(fā)出質(zhì)檢單,并迅速處理。
商品要經(jīng)過挑選、整理或改換包裝才能入庫。下列商品不得入庫:
1.變質(zhì)*、有異味、不符合衛(wèi)生的商品;
2.雨淋或水浸泡過的鮮蛋;
3.用鹽腌或鹽水浸泡(已經(jīng)防腐處理的庫房和庫除外),沒有嚴密包裝的商品,流汁流水的商品;
4.易燃、易爆、有毒、有化學(xué)腐蝕作用的商品。
冷庫必須做好下列衛(wèi)生工作:
1.冷庫生產(chǎn)工作人員每年檢查一次健康情況,發(fā)現(xiàn)傳染病患者要及時調(diào)離。
2.庫房周圍和庫內(nèi)外走廊、汽車、火車月臺、電梯等場所要專人清掃,保持衛(wèi)生。
3.庫內(nèi)使用易銹金屬工具、木質(zhì)工具、運輸工具、墊木、凍盤等設(shè)備,要勤洗、勤擦、定期消毒,防止發(fā)霉、生銹。
4.庫內(nèi)商品出清后,要*清掃、消毒,消滅霉菌。
這些只是一些常見的儲藏管理的問題,為了您冷庫的使用壽命,請您按照庫華制冷的分享對冷庫進行管理,更多冷庫安裝、冷庫建造、冷庫售后 技術(shù)文章請繼續(xù)關(guān)注我們。