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食品車間潮濕問題如何解決 除濕機(jī)企業(yè)新聞資訊報道：潮濕季節(jié)，因微生物增多使食品發(fā)生質(zhì)變，這樣會嚴(yán)重影響到食品的安全。在食品車間生產(chǎn)過程中，如果車間內(nèi)空氣濕度過高，過于潮濕，就會引起食品霉變，受潮變質(zhì)等諸多問題，對食品企業(yè)利益造成很大的損失。每年這個梅雨季節(jié)都是食品廠家們zui為擔(dān)心的季節(jié)，因為這段時間內(nèi)降雨非常的多，食品廠的車間內(nèi)空氣會異常潮濕，這就可能導(dǎo)致食品的受潮，在當(dāng)前食品行業(yè)面臨諸多問題的現(xiàn)在，這無疑是給食品廠家們沉重的一擊。
隨著現(xiàn)代人生活水平的不斷提高，食品安全問題是廠家們zui為重視的問題。國家在食品安全的監(jiān)督方面的都極其嚴(yán)格，而人們在選擇食品也非常謹(jǐn)慎。據(jù)記者了解到生產(chǎn)車間內(nèi)的環(huán)境是影響食品安全的重要因素，以往就有許多食品車間內(nèi)的濕度過高而導(dǎo)致生產(chǎn)出食品出現(xiàn)安全問題。因此許多食品廠家們都在使用除濕器來控制車間內(nèi)的濕度，保證空氣濕度不對食品安全造成負(fù)面影響。
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為了避免受到潮濕危害，確保生產(chǎn)車間、存儲庫存的環(huán)境，對生產(chǎn)環(huán)境的濕度給予解決方可提高產(chǎn)品的質(zhì)量，用除濕機(jī)能夠使生產(chǎn)環(huán)境干燥，使企業(yè)提高生產(chǎn)效率，提升產(chǎn)品的品質(zhì)。目前，工業(yè)除濕機(jī)已廣泛的運用于電子行業(yè)、紡織行業(yè)、印刷行業(yè)、食品行業(yè)等，這些行業(yè)都需要一個適合的濕度環(huán)境來生產(chǎn)、庫存。
日業(yè)RY-8240K除濕機(jī)適用面積240-300平方米，采用日立、美芝、大金、三菱等壓縮機(jī)、符合國家3C認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，適用于工業(yè)、實驗室、食品庫房、無塵車間、游泳館、潔凈室、檔案室等場所防潮除濕，抽濕、袪霉，空氣凈化的選擇！
日業(yè)除濕機(jī)系列實行如因機(jī)器本身質(zhì)量問題整機(jī)包修一年。
除濕機(jī)的作用-全國各地到了春夏兩季，往往是以多雨潮濕天氣為主，濕度相對較大；受其影響，絕大多數(shù)企業(yè)車間也相應(yīng)上升，空氣變得異常潮濕，過于潮濕的空氣極易使儀器設(shè)備，產(chǎn)品或原料等受潮而產(chǎn)生氧化、生銹、發(fā)霉、變質(zhì)和老化等問題，影響企業(yè)的生產(chǎn)，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，除濕機(jī)也是企業(yè)下雨時，生產(chǎn)的好幫手。
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不論動物性或是植物性的食物，在常溫下放置一段時間后就會變質(zhì)。有的發(fā)霉結(jié)塊，有的變質(zhì)發(fā)臭，有的腐爛變酸，有的發(fā)臊變味。
引起食物變質(zhì)的主要原因是微生物作祟。環(huán)境中無處不存在微生物，食物在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售過程中，極易被微生物污染。只要溫度適宜，微生物就生長繁殖，分解食物中的營養(yǎng)素，以滿足微生物自身需要。此時食物中的蛋白質(zhì)被分解成分子量極小的物質(zhì)，zui終分解成肽類、有機(jī)酸。此時物質(zhì)會發(fā)生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的堅韌性及彈性，并使顏色異常。
食物變質(zhì)的第二個原因是酶的作用。動物性食物中存在多種酶，在酶的作用下，食物的營養(yǎng)素被分決成多種低級產(chǎn)物。日常所見的飯發(fā)餿、水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解所致的發(fā)酵。
食物變質(zhì)的第三個原因是食物的化學(xué)反應(yīng)，油脂的分子式中有不飽和的鍵，這種鍵很不穩(wěn)定，很容易被氧化，產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，氧化后的油脂有怪味，如肥肉也由白色變黃。
變質(zhì)的食物不僅外觀發(fā)生變化，失去原有食物的色、香、味品質(zhì)，營養(yǎng)價值下降，還會含有相應(yīng)毒素危害人體健康。
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