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商鋪產(chǎn)品：62條

所在地區(qū)：陜西西安市

聯(lián)系人：盧真 （銷售）

公司動(dòng)態(tài)

啤酒廠為什么必須使用軟化水設(shè)備

閱讀：447發(fā)布時(shí)間：2013-12-31

    啤酒引進(jìn)中國(guó)之后，受到了普遍的歡迎，中國(guó)的啤酒廠也如雨后春筍般地迅速成長(zhǎng)起來。但是，隨著日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)，很多酒廠在市場(chǎng)上始終處于劣勢(shì)，究其原因，很多方面的影響。但是這競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力在不同的啤酒廠為何有不同的呈現(xiàn)形式。我從我們軟化水設(shè)備的角度來分析一下，一些啤酒廠的競(jìng)爭(zhēng)出于劣勢(shì)的原因。


       正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)啤酒，都要用到啤酒花，經(jīng)過多道工藝生產(chǎn)出受大家普遍歡迎的啤酒。這其中的酵母發(fā)酵等等很多過程都要用到水，它要求是無污染的。那么這里就不得不提軟化水設(shè)備。因?yàn)橐粋€(gè)企業(yè)需要大量的生產(chǎn)用水，不可能全部靠采購(gòu)，需要自己的企業(yè)有凈化水的設(shè)備。軟化水設(shè)備經(jīng)過凈化可以將自然水中的鈣離子、鎂離子等等的物質(zhì)去除干凈，有利于啤酒原料的制作，生產(chǎn)出來的啤酒就質(zhì)量高。因此，提高啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的一個(gè)方法就是原料使用軟化水。同時(shí)，它也防止了其中細(xì)菌和病毒的侵入，更確保了啤酒的質(zhì)量。


       此外啤酒在感覺上我們可以看到有淡色的啤酒和濃色的啤酒，在原來用水時(shí)，淡色的啤酒需要用到軟化水設(shè)備，制造出來的軟化水才能確保這種淡色啤酒沒有游浮物，透明，且沒有異味、沒有顏色。確保啤酒口味的純正，同時(shí)原來水中的錳和鐵的含量大幅度降低，有助于啤酒的純正性和質(zhì)量，也會(huì)避免開啟時(shí)的噴涌現(xiàn)象。


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