玉米雙室真空包裝機是將包裝袋內(nèi)抽成真空，然后封口，使袋內(nèi)形成真空，即作用是除氧隔氧，可以防止產(chǎn)品包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，從而可使包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蝕、防蟲、防污染、失味、食品減重等目的。

玉米雙室真空包裝機是有兩個工作室可以輪換使用，一個工作室抽真空的時候，另外一個真空室可以擺放產(chǎn)品；產(chǎn)品擺放結(jié)束，真空過程也完成了，所以省略了等待時間，工作效率是單室真空包裝機的1.5倍，當(dāng)然也會比單室真空包裝機貴一點。雙室真空包裝機的效率屬于中等，比雙室真空包裝機效率更高的是連續(xù)式真空包裝機。真空包裝機材質(zhì)厚度一般達(dá)到5mm。由于真空室空間增大，配置的真空泵相應(yīng)加大，導(dǎo)致成本提高。

該機的包裝范圍也很廣泛，適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋，對各類肉制品、禽制品、醬菜制品、海產(chǎn)品、大蒜制品、山野菜、糧食、生熟食品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元器件等各種固體、粉狀物體、液體進(jìn)行真空（充氣）包裝。