詳細介紹
PY系列炒菜機
鍋體為不銹鋼制作,整機結(jié)構(gòu)合理,外形簡潔大方,符合衛(wèi)生要求。適用于食品加工、餐飲、烘焙、調(diào)味品、醫(yī)藥等行業(yè)。
1、 電機帶動鍋體沿水平軸自動旋轉(zhuǎn),由鍋體內(nèi)的撥叉撥動菜肴翻轉(zhuǎn)拋下,
代替人工翻炒,降低勞動強度,使炒菜過程更加人性化。
3、 鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn),翻轉(zhuǎn)攪拌均勻;鍋體內(nèi)表面涂有特富隆,烹調(diào)菜肴不易粘附。且不影響菜肴的美味。
4、 通過變頻可以任意調(diào)整鍋體的翻轉(zhuǎn)速度,根據(jù)不同菜肴選用不同速度,使菜肴制作更加合理化。
5、 配備定時及報警裝置,可根據(jù)菜肴需要設(shè)定炒制時間,一人可同時輕松操作多臺鍋,*的提高了效率,炒菜過程更加智能化.
6、 手搖傾鍋裝置,可旋轉(zhuǎn)傾斜出鍋,減輕人力,出鍋更加方便省力。
持術(shù)參數(shù):
型號 | 外形尺寸mm | 容積L | 燃氣耗量kcal/h | 燃氣口徑mm | 電機功率V/KW |
PY-RC700 | 1870*1390*1990 | 720 | 88000 | DN32 | 380/1.5 |
PY-RC300 | 1500*1220*1550 | 350 | 70000 | DN32 | 380/0.75 |
PY-RC100 | 1120*940*1280 | 120 | 45000 | DN32 | 380/0.75 |