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行業(yè)產(chǎn)品

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笙輝機(jī)械有限公司


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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:422條

所在地區(qū):廣東肇慶市

聯(lián)系人:羅小姐 (業(yè)務(wù)經(jīng)理)

公司動態(tài)

腌制機(jī)的介紹

閱讀:45發(fā)布時間:2021-7-24

腌制機(jī)又稱滾揉機(jī),它是通過物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收調(diào)味材料,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性。該機(jī)器適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類,醬鹵類,休閑類肉食品的腌制加工。

 

 

腌制機(jī)采用水環(huán)真空泵,性能可靠。機(jī)器特點

1.縮短浸泡時間,大大提高工作效率。

2.調(diào)味更均勻,由于抽真空的作用, 味道能很好地滲透進(jìn)肉里。

3.有很好的嫩化和調(diào)理作用。

4,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉物料的效果均勻。

腌制機(jī)用來裝物料的桶采用達(dá)標(biāo)的不銹鋼制造,達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),使用起來更加放心。本機(jī)采用水環(huán)真空泵,性能可靠,分離式水箱和泵站, 變頻無級調(diào)速。在制作物料的時候,速度會比人腌制會快很多,可以節(jié)約不少時間,有效提高工作效率。并且機(jī)器耐用性高,耗電量低,制作過程中沒有損耗,機(jī)器價錢合理,是理想的腌制好幫手!


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