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閱讀:40發(fā)布時間:2021-7-24
小型不銹鋼多功能切肉絲機由電機控制回路上串聯(lián)了磁控開關(guān),并置于機箱內(nèi),控制磁鐵則安裝在護罩上。當掀開護罩時,磁控開關(guān)就會處于斷路狀態(tài),電機不能夠轉(zhuǎn)動,更好地保障操作者安全。需要特別注意的是不能拆下安全護罩操作!
切肉絲機的按銘牌上一般會有標稱,電壓接上帶有漏電保護器的電源,地線的連接必須良好。合上開關(guān),按啟動按鈕,觀察刀組的轉(zhuǎn)向是否正確。將剔除骨頭的溫體肉塊,從下料處徐徐放下,一次可成絲狀。此外,機器是多功能的,可以切肉絲也可以切肉片,只要對刀組進行更換即可達到效果。更換刀組的時候必須要注意安全操作:先切斷電源,掀開護罩,拆下螺母,壓緊彈簧,兩手緊扣刀組的拉手往外拉。
切肉絲機清洗方便,可以用水從防護罩入口處向刀片沖洗,或拆下刀組,用水浸泡清洗。蝸桿油箱,齒輪軸承應(yīng)定期上潤滑油,鈍了的刀片可用砂輪,油石條修磨。機器在不使用的時候,刀組應(yīng)涂上植物油進行保護。
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