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公司動(dòng)態(tài)

商業(yè)切排機(jī)

閱讀:41發(fā)布時(shí)間:2021-7-23

排骨是很多人都喜歡吃的食材之一,它的制作方法多,可切成排骨粒,用來(lái)蒸煮或燉,切成排骨條用來(lái)煲湯等。但是排骨比較硬,砍切很費(fèi)力氣,還可能受傷,對(duì)于食品加工廠來(lái)說(shuō),人手砍切排骨是很現(xiàn)實(shí),于是排機(jī)就誕生了。

排機(jī)是指經(jīng)過(guò)傳動(dòng)系統(tǒng)及刀組運(yùn)動(dòng)的作用,對(duì)牛排、排骨、冷鮮肉以及其他中大型標(biāo)準(zhǔn)的食材,進(jìn)行片狀、段狀以及丁狀切割的設(shè)備。應(yīng)用于肉類(lèi)加工廠、肉排的出產(chǎn)、生鮮超市的肉類(lèi)加工和各類(lèi)規(guī)模的大型廚房出產(chǎn)加工。切排機(jī)適用于切無(wú)骨血,帶骨血,熟肉,魚(yú),奶酪、肥牛、火腿片、培根、扣肉等。

 

 

 

 

該機(jī)器的特點(diǎn):

1、帶有合理的運(yùn)動(dòng)進(jìn)料系統(tǒng),大大節(jié)省了進(jìn)料時(shí)間。

2、設(shè)計(jì)合理的切割特點(diǎn),考濾到物料的滑落,注重物料的切割質(zhì)量。

3、采用了回程控制,工作節(jié)約時(shí)間。

4、主要部件,如控制器、減速機(jī)、電機(jī)等部件均采用選優(yōu)的配件,以達(dá)到注意機(jī)器質(zhì)量。

5、刀具直接與齒輪驅(qū)動(dòng)馬達(dá)銜接,動(dòng)力運(yùn)用效率高。運(yùn)行可靠。

排機(jī)還可砍切帶骨的雞肉等,且可以得比較長(zhǎng) 。


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