詳細(xì)介紹
*切涼皮機(jī)|高質(zhì)量切涼皮機(jī)|順興切涼皮機(jī)
該切涼皮機(jī)的切刀直徑為500mm,可以切圓形的,方形的,可切4毫米、6毫米。另外還可以加工制作,是一種投資少效益快的致富小機(jī)械.產(chǎn)品河南,山東,山西,廣東,浙江,北京,天津,東北,陜西,內(nèi)蒙等各大省市.深受用戶好評(píng).
涼皮的介紹
涼皮是我國(guó)北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡,出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作,出機(jī)即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮,加上*的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
涼皮機(jī)市場(chǎng)市場(chǎng)前景
涼皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè),其市場(chǎng)前景廣闊,*衰竭,涼皮是我國(guó)北方人的主要食品,用面粉為原料加工出來的涼皮,因其有爽滑韌等優(yōu)點(diǎn),且其吃法、味料也可多元化,口味也就風(fēng)格各異,而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn),即費(fèi)勞動(dòng)力,又不節(jié)能,生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機(jī)生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高,人們對(duì)涼皮的要求也越來越高,因此,投資涼皮加工,生產(chǎn)真正口感好的涼皮是一項(xiàng)沒有風(fēng)險(xiǎn)而且發(fā)展空間非常巨大的項(xiàng)目。
使用方法:
1、按通電源、機(jī)器面板上的電壓需顯示220V。
2、把溫控儀選扭定在所需溫度上,啟動(dòng)加熱開關(guān),綠色指示燈亮表示開始加熱,溫度達(dá)到后,紅色指示燈亮,停止加熱,這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右,使筒身和螺旋軸各方面溫度處于保和后,啟動(dòng)主機(jī)開關(guān),打開料斗面糊流量開關(guān),讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi),然后看出來的面皮的生熟調(diào)皮溫度的高低或調(diào)整下料的流量大小。
3、溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫。
4、在生產(chǎn)過程中若面皮出現(xiàn)斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過高。面皮出整齊,無筋度,表示面皮不熟溫度底,只要面皮起泡,有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應(yīng)刷油折疊,不可用水泡。
5、面糊快用完時(shí),應(yīng)關(guān)閉加熱開關(guān),讓繼續(xù)出,帶面糊下完后,卸下出口模具放入涼水中,料斗倒入清水,反復(fù)加熱清洗機(jī)器內(nèi)的余料,待清洗干凈后關(guān)閉主機(jī)開關(guān)。
6、若生產(chǎn)中途突然停電,應(yīng)立即切斷閘刀開關(guān),卸下出口模具進(jìn)行清洗,以防面食干結(jié)可在螺桿刷些食用油,方便下次使用。