四川泡菜壇，土陶發(fā)酵缸：

本公司是一家專業(yè)生產(chǎn)土陶酒壇的老廠家，本司從1984年開始從事酒壇的制作與銷售已經(jīng)有30余年的歷史了，自建廠以來，雖然規(guī)模越來越大，也一直致力于發(fā)展酒壇行業(yè)，是四川土陶酒壇輝煌歷史的*和。但是隨著市場的需求變化，越來越多的食品企業(yè)開始看重生產(chǎn)過程中儲存、發(fā)酵容器對食品原料的環(huán)保性和可益性，因此，土陶質(zhì)地的容器就成為了的選擇了。在以前，食品生產(chǎn)企業(yè)大多采用的是塑料容器、不銹鋼容器或者水泥池作為生產(chǎn)過程中的存儲、發(fā)酵場所，這一類的容器在成本上相對較低，但是在生產(chǎn)過程中難免會造成對食品原料的二次污染，比如鉛超標(biāo)和塑化劑污染。而土陶容器其與生俱來的特性，決定了土陶壇將成為食品生產(chǎn)企業(yè)的新選擇。首先，土陶壇采用的本地區(qū)*的天然土陶礦泥，這種陶礦泥屬于礦石一類，其特點就是透氣性好，無重金屬和化學(xué)物質(zhì)污染，泥質(zhì)細(xì)膩、含砂量極小，這也是土陶壇能夠保證綠色無污染和不滲漏的原因之一；其次釉料，我們也是采用的天然的礦釉，從本源上進(jìn)一步的保證了土陶壇的綠色無污染。我們采用的是傳統(tǒng)的制作方法，即全手工制作，經(jīng)過上千次的手工捶打，使得土陶壇自身結(jié)構(gòu)愈加的密實，并且使成品獲得了足夠的支撐力。在燒制的燃料方面，我們采用的是天燃?xì)?，其?yōu)點在于：1、天燃?xì)獗旧韺儆谇鍧嵞茉?，溫度上達(dá)到了1300℃，能進(jìn)一步有效的去除泥料中所含雜質(zhì)；2、相較于使用煤炭作為燃料，不會在燒制過程中產(chǎn)生硫等化學(xué)物質(zhì)，對土陶壇造成二次污染，從而影響到后期食品儲存、發(fā)酵的安全性。
本公司現(xiàn)在除了傳統(tǒng)的土陶酒壇以外，還生產(chǎn)的食品土陶發(fā)酵容器有：一、四川泡菜壇：1斤—2000斤四川泡菜壇；二、土陶發(fā)酵缸：100斤土陶發(fā)酵缸、200斤土陶發(fā)酵缸、300斤食品發(fā)酵缸、500斤食品發(fā)酵缸、900斤—1000斤土陶發(fā)酵缸、2000斤土陶發(fā)酵壇；三、曬缸（大口缸）：50斤—1000斤土陶曬缸。
本公司生產(chǎn)的食品土陶壇，廣泛適用于食品調(diào)料廠，作為調(diào)料缸使用；醋廠，作為曬醋壇使用；腌菜廠，作為腌菜缸使用。

四川泡菜壇，土陶發(fā)酵缸