詳細(xì)介紹
*供應(yīng)土陶儲酒壇:
公司現(xiàn)主要生產(chǎn)的酒壇規(guī)格有2000斤四川儲酒壇,1000斤四川儲酒壇,700斤土陶儲酒壇,400斤陶瓷儲酒壇,500土陶儲酒壇,300斤陶瓷酒壇,200斤陶瓷酒壇,100斤小酒壇,50斤小酒壇,30斤小儲酒壇,酒壇采用本地*的陶礦石為生產(chǎn)原料,從本源上保證了酒壇的安全性。整個酒壇采用傳統(tǒng)工藝精制而成,使用現(xiàn)代化的天然氣隧道窯爐設(shè)備進(jìn)行燒制傳,統(tǒng)純手工制作與現(xiàn)代化窯爐燒制相結(jié)合,有效的克服了傳統(tǒng)土窯使用煤炭燒制時溫度不足所導(dǎo)致的釉質(zhì)燒不均勻、發(fā)黃的情況。經(jīng)過1300℃的高溫?zé)?,使酒壇耐酸耐堿、耐腐蝕、不浸不漏、透氣性能好、吸水率低、釉面均勻,充分保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
土陶酒壇在儲存白酒的悠久歷史中具有得天獨厚的優(yōu)勢,它不但可以保持白酒的品質(zhì),而且能通過土陶酒壇能進(jìn)入微空的特性,促進(jìn)酒的老熟,從且較低酒的生產(chǎn)成本。在酒的顏色方面跟用土陶酒壇儲存的年限也有關(guān)系。土陶酒壇在儲酒過程中鈣的溶出量zui多,鎂的溶出量次之,在人體生理代謝過程中鈣和鎂也是重要的所需要的物質(zhì)。
土陶壇酒貯存在溫度、濕度相對恒定條件下,與其它酒貯存老熟相比酒中硫化氫等低沸點雜味物質(zhì)能得到有效的揮發(fā),而有益香味成分能較好地保留,并且酒精損失大幅減少。酒中醇、酸、酯、醛、金屬離子等微量成分之間進(jìn)行的各種物理和化學(xué)反應(yīng)能夠自然平緩進(jìn)行,經(jīng)過長時間的貯存后,酒體更加細(xì)膩、豐滿、醇厚。
*的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗表明,貯存的容器材質(zhì)的良否與貯存白酒的質(zhì)量有密切的相關(guān)性。我國名酒通常都是采用傳統(tǒng)的土陶酒壇作為理想的貯酒容器。但是不同的產(chǎn)地的土陶酒壇由于其材質(zhì)與生產(chǎn)工藝不同,其貯酒老熟效果有很大差異。
歷史及現(xiàn)實的實踐證明,目前的陶壇還是產(chǎn)自擁有600年制陶歷史的四川隆昌縣,已有的資料表明,陶壇其胚體結(jié)構(gòu)比較粗糙,吸水率大,氣孔率大的,用于白酒的貯存其老熟效果比較,密性高、吸水率、氣孔率小的為佳,說明土陶酒壇材質(zhì)的通氣性對酒的陳釀有促進(jìn)作用,相比其它地方的陶壇,四川蜀興陶業(yè)有限公司采用天然的礦泥以及全手工捶打的方式充分的印證了上述觀點。
*供應(yīng)土陶儲酒壇