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烤魚培訓(xùn)技術(shù)&重慶烤魚加盟

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更新時(shí)間：2016-04-05 17:37:40瀏覽次數(shù)：664次

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北京京創(chuàng)騰翔科技發(fā)展有限公司

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產(chǎn)品簡介

◎一、沿承“烤 + 燉"的復(fù)合工藝。講究活魚現(xiàn)殺，炭火烤制，秘方燉煮。經(jīng)特殊方法腌制一段時(shí)間后放在炭火上烤至九成熟，然后將其放入盛有特制湯底的餐具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香，還有一種*的焦香味蘊(yùn)涵其中，口感醇厚，回味無窮；用料考究。

詳細(xì)介紹

萬州烤魚技術(shù)培訓(xùn)班，專業(yè)培訓(xùn)各類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)，
烤全魚口味有:酸菜味烤魚，香辣味烤魚，麻辣味烤魚，豉汁味烤魚，原味烤魚，

山椒味烤魚等好多口味！大家都知道，重慶自古以來有“天府之國”的美稱。境

內(nèi)江河縱橫故而有“魚”的美食文化系列?？救~以特殊的制作工藝和配理而名

揚(yáng)中外，其風(fēng)味*、香味濃、口感好、營養(yǎng)豐富。以先腌制，然后烤和燉煮相

結(jié)合的兩種烹飪方式，使其具有“味不外泄”燒烤口感，吃起來外皮奇香，魚肉

鮮嫩爽口，請搜索深圳神洲小吃培訓(xùn)又不失“味在湯里，湯在魚中”的燉制風(fēng)味

，鮮而不膩，湯入魚中，魚骨酥脆，即有魚的鮮香，又有料的醇香。其取料平凡

，工藝講究，味道濃厚，色澤誘人，邊燉邊吃，*見之也羨慕。若以店面經(jīng)營

，香飄十里，路人聞之而情不自禁進(jìn)店，店主見之而不驚奇。
請搜深圳神舟小吃培訓(xùn)的烤全魚各種味型烤魚各具特色，顧客可以根據(jù)喜好自由

選擇。請搜深圳市神洲小吃培訓(xùn)
烤魚的培訓(xùn)內(nèi)容；
1.魚的品種選購
2 魚的宰殺技巧和刀工練習(xí)
3 烤魚腌料的配制
4 烤魚特制醬料的熬制
5 原材料的優(yōu)劣鑒別
6 材料的預(yù)處理
7 烤魚紅油的熬制
8 湯料的熬制
9 各種口味魚的腌制和烤制技術(shù)
10 魚裝盤和配菜的搭配，擺放
11 了解各種調(diào)料、設(shè)備的價(jià)格和采購渠道
12 開店選址和營銷指導(dǎo)
：010--63257488
加盟010—63255970
：//
業(yè)務(wù) // 419022760//931567213
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公司地址：北京市豐臺區(qū)菜戶營橋88號鵬潤家園豪苑A座1802室