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香港美食蛋仔是由蛋仔機(jī)烤制而成的甜點(diǎn)小吃，二十世紀(jì)五十年代首先出現(xiàn)在香港，現(xiàn)在各地。蛋仔的形狀像在連一起的小雞蛋。它制作工藝細(xì)致，吃起來很爽口。熱時(shí)很酥脆，涼了有嚼勁，外脆內(nèi)軟，奶香撲鼻。

超承機(jī)械*不同款式和規(guī)格型號(hào)的蛋仔機(jī)，是專業(yè)制作蛋仔的專業(yè)設(shè)備，超承在銷售的同時(shí)，還免費(fèi)提供蛋仔的制作技術(shù)，歡迎廣大客戶訂購(gòu)和咨詢我們的產(chǎn)品
功 率:  1400W   
規(guī) 格：270x410x230mm
蛋窩規(guī)格：約3cm
特 點(diǎn)：
1、30個(gè)一板、操作輕松、方便。
2、不沾鍋超級(jí)不油、省電型，溫控旋鈕以及時(shí)間旋鈕；高效能發(fā)，不粘層表面處理
3、熟蛋響鈴功能，讓您省時(shí)又省心，不用擔(dān)心蛋仔未熟或者燒焦，非常方便的一臺(tái)機(jī)器哦！很Q的噢！
操作方法:
1.將的蛋仔粉攪拌加鮮雞蛋不停攪拌成稀滑面漿，不可起粒。
2.兩個(gè)板面掃油后,注入粉漿至八分滿，蓋上蓋， 1-2分鐘至雞蛋仔離模及熟透。
3.用叉將雞蛋仔拿出，即可.
注意：新購(gòu)回來之模型清洗干凈后燒熱，然后按以上制法做出雞蛋仔。雞蛋仔取出后棄之不要，重復(fù)二至三次直 至雞蛋仔較易松離為止。
雞蛋仔是香港特色美食。去過香港的人，肯定會(huì)看到在小吃店門前永遠(yuǎn)都是大排長(zhǎng)龍，人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐，而且往往等上一兩個(gè)小時(shí)也毫無怨言！這種小吃到底是什么呢？答案就是——雞蛋仔!
在香港，只要一提起雞蛋仔，上至八十幾歲的老翁，下至幾歲的孩童都會(huì)如數(shù)家珍，興奮之情溢于言表！雞蛋仔憑借酥脆香甜的口感征服了人們，火爆至今。很多香港明星亦是雞蛋仔的忠實(shí)“粉絲”，比如曾志偉、鄭秀文、任達(dá)華和他妻子琪琪等等，可見雞蛋仔魅力非凡！剛制作好的雞蛋仔滿街飄香，人們爭(zhēng)相購(gòu)買的火爆場(chǎng)面更是讓人難以忘懷。
口感超好：*配方精制而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時(shí)看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比.
色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，一定是酥脆無比的美味.
外型*：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別致，*的造型給人留下深刻的印象。