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湖北面筋機廠家武漢面筋機價格
湖北,武漢,黃石,荊州,鄂州,荊門,孝感,黃岡,咸寧,隨州,仙桃,天門,潛江。全國各地,物流發(fā)貨,信譽*。
面筋一直是我國素菜中的經(jīng)典食材,這在古典《紅樓夢》里多有記載 。
傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的面筋進行制作的,而現(xiàn)在已經(jīng)用面筋粉(谷朊粉)代替了。將面筋粉經(jīng)過特制而成型的彈簧(螺旋狀)的形狀的食物坯料,經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,
后撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋.
現(xiàn)在市場上,正有一種特色風味小吃,短短數(shù)月各地,有遠見的創(chuàng)業(yè)朋友都在搶灘登陸,四處擺攤,它就是名小吃烤面筋,之所以烤面筋的攤位到處開花,是因為面筋有種新吃法:烤面筋。把特制的
燒烤面筋做成各種形狀,放入特制的調(diào)料入到面筋內(nèi)部,并串成一串,然后再火上燒烤,烤好的面筋上再刷上特制的調(diào)味湯……色鮮味醇,口感勁道、味道可以和烤肉媲美。也可以炸著吃,涮
著吃,味道同樣鮮美。
烤面筋烤出濃濃肉香味?這是真的!烤面筋突破傳統(tǒng)烤面筋只有外面的醬味而里面沒有任何味道的時代。
和傳統(tǒng)烤面筋相比具有五大優(yōu)勢:
一、傳統(tǒng)面筋是用面粉和面后在水中反復清洗得來的,工藝復雜成本高,生手不易掌握。而我的烤面筋使用特殊材料后,只需要面加水直接和成面筋,不浪費原料,成本只有傳統(tǒng)洗面筋的四分之一
二、傳統(tǒng)烤面筋只有表面有味道,而面筋里面不入味,入味成為了烤面筋的難題,通常人們吃一串后再也不想第二串。我的烤面筋經(jīng)過幾個月的開發(fā),不但面筋能入味,而且可以做出牛肉、豬肉、雞肉
等多種香味,只有好吃的小吃才能*經(jīng)營。
三、飄香誘人食欲:面筋烤制時的濃濃香氣飄出很遠,從而吸引人們品嘗,因為入味好、口味好,人們在吃完一串后想吃第二串,吃完第二串想吃第三串。
四、盈利點更多利潤更豐厚:新工藝制作的烤面筋成本只有3毛錢,賣1元一串,利潤巨大,不但賣點突出,而且利潤驚人,因為好吃,嘗過的人都成了回頭客,日輕松盈利幾百元,絕不是夸張語言。
好吃是人的天性。無論城市還是農(nóng)村,老人還是上班一族,特色小吃筋道烤面筋是人們的愛所以它有很廣闊的消費市場??久娼蠲看?.30元左右,售價1元,每天銷售300-500串,(很輕松)
月利一萬多元,*半點虛假,本技術簡單易學好掌握,無論你有無經(jīng)驗,是否從事過小吃業(yè),男女老幼皆可操作,只要半天就可以全部學會,經(jīng)營地點選在超市,網(wǎng)吧,小區(qū),商業(yè)區(qū),步行街,學校
,排擋,夜市等人口流量大的地方。
技術包括:
①燒烤面筋的各步驟詳細制作工藝
②面筋的入味方法
③調(diào)味湯的的配方以及制作方法
④各種外用醬料的配方(備注:做面筋的各種材料保證哪里都能買到)
投資收益分析
(1)投資分析
客戶如果要以店鋪的形式經(jīng)營,主要就是店鋪租金的投入;如果是流動經(jīng)營的話只要再有1000元左右的流動資金即可開張。
(2)收益分析
由于原料重要是面筋粉,烤面筋的成本更加低廉,一串的成本只有0.3元左右,售價1.0元,利潤率為70℅左右,每天銷售500-800串,就有350-560元的利潤,每個月就有萬元的收入。如果規(guī)模加大
你的利潤會更多。
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