芥菜絲醬菜加工流水線 腌蘿卜條加工設備，芥菜醬菜的加工有好多種，根據(jù)加工工藝的不同，分為不同的醬菜口感。根據(jù)實際的工藝來匹配合適的醬菜加工設備。加工流程：芥菜清洗--切絲--壓榨脫水--拌料--蒸味--真空包裝--巴氏殺菌--冷卻--洗袋--瀝水--風干線等。設備可加工定制。

芥菜絲醬菜加工流水線 腌蘿卜條加工設備醬菜加工需要的設備多樣化，醬菜加工流水線可以適用于多種醬菜加工流水線的使用。做多種醬菜的加工。設備采用的材質(zhì)為不銹鋼304材質(zhì)，不會生銹*的符合國家食品級標準。設備運行平穩(wěn)。噪音低，操作簡單，節(jié)省人工。

醬菜加工設備有：

清洗機、切絲機、二次清洗設備、壓榨機、拌料機、蒸箱、真空包裝機、巴氏殺菌機、冷卻機、瀝水機、風干線、輸送帶等。

芥菜的初次清洗采用硬毛輥清洗機將芥菜表面的泥土利用毛輥的轉(zhuǎn)動摩擦清洗將表面的泥土清洗干凈。毛輥的轉(zhuǎn)動摩擦清洗物料。在清洗池的上端有噴淋裝置可以對摩擦清洗的物料進行沖洗。保證物料能夠清洗干凈。清洗后的物料進行切絲處理。

芥菜切絲：利用切菜機進行快速的切絲，產(chǎn)量大，切絲仿手工。

芥菜絲清洗機：切絲后的芥菜輸送到清洗機池內(nèi)利用氣泡進行清洗。清洗同時有脫鹽的作用，將芥菜中的鹽分浸泡出來，達到適中的口感。氣泡清洗不損傷物料，氣泡清洗池的輸送采用鏈板帶的形式防止了網(wǎng)帶式的*的缺點。

芥菜絲壓榨機：可以自動的上料，自動的壓榨，自動的出料。連續(xù)的運作效率高，液壓壓榨效果好。

芥菜絲拌料：拌料機可以一頭進料一頭出料，拌料均勻產(chǎn)量大。

蒸箱：蒸煮入味。

真空包裝：將辦好的芥菜絲采用真空包裝的形式，真空包裝可以將物料隔絕空氣延長保質(zhì)期。

巴氏殺菌：可以將真空包裝后的物料通過巴氏殺菌將有害的細菌殺死達到國家食品級要求。殺菌采用介質(zhì)水的殺菌，溫度和時間可以自動控制。網(wǎng)帶的傳送可以采用鏈板傳送或者網(wǎng)帶傳送。殺菌后的物料輸送冷卻池內(nèi)進行降溫。

洗袋機：包裝后的芥菜絲會在真空包裝的環(huán)節(jié)在外包裝上沾有油污，為了方便顧客的食用及方便裝箱需要進行洗袋環(huán)節(jié)。洗袋機分兩段設計，每段下邊都有循環(huán)水箱，*段的循環(huán)水箱清洗用水為熱水。熱水對油污有很好的去污作用，第二段為清水沖洗環(huán)節(jié)，對物料進行二次的沖洗，保證了物料的干凈。

瀝水：清洗后的物料利用洗袋機的滾筒輸送到瀝水環(huán)節(jié)將表面的水震掉大部分。

風干：可以將包裝袋表面的水分*的蒸發(fā)掉。方便裝箱入庫。風干線設計為翻轉(zhuǎn)式，每層網(wǎng)帶之間都有高度差，可以將物料從一層掉到另一層可以對物料進行翻面吹拂蒸發(fā)表面水分。提高風干效率。

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