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當前位置:諸城市國邦機械有限公司>>低溫真空油炸設備>>果蔬脆片生產(chǎn)線>> GB-70國邦 *GB-70新型真空油炸機 低溫真空油炸機 山東供應真空油炸機
產(chǎn)品型號GB-70
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:劉經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2017-06-22 15:52:36瀏覽次數(shù):645次
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真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。
真空油炸脫油有獨*果。目前主要應用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉等。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。
在真空狀態(tài)下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復水性能。
國邦 *GB-70新型真空油炸機 低溫真空油炸機 山東供應真空油炸機
真空油炸機工藝流程
原料---篩選---清洗---切片(切段)---殺青(護色)---瀝水---冷凍---浸漬(真空浸漬)---清洗---瀝水---真空油炸---真空脫油---調(diào)味---產(chǎn)品包裝----入庫
本公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有:油炸、鹵制、清洗,巴氏殺菌等成套流水線、薯片、薯條加工成套設備、低溫真空油炸機、全自動油炸機、半自動出料油炸機,果蔬清洗(脫皮)機,果蔬氣泡清洗機,毛刷清洗脫皮機,果蔬清洗/脫皮/切片/切絲設備、紅薯切條機,洗筐機,洗袋機,風干機,烘干機,脫水脫油機,下出料脫油機,凈菜加工流水線、大蒜加工成套設備、拌料調(diào)味設備、雞爪脫皮流水線等幾十個品種。業(yè)務客戶遍布全國各地大中小城市,并同時出口到:美國、加拿大、馬來西亞、韓國、孟加拉、朝鮮、俄羅斯、埃及等國家。
公司是研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體、具有綜合實力的企業(yè),年銷量居行業(yè)。諸城市國邦食品機械有限公司,本著誠信經(jīng)營的原則,以“誠信為本、質(zhì)量先行、服務保障”為宗旨。做到安裝、調(diào)試、售后服務一條龍,打消用戶的后顧之憂。國邦與您攜手共進!
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