一、概述

產品名稱：GB-連續(xù)調味機
主要特點：連續(xù)調味機用于食品生產過程中食品的調味。本設備具有傾角式調味滾筒，全自動控制轉速和物料的容量，適用于流水線連續(xù)性調味作業(yè)。配備螺旋送粉裝置，并且可在撒粉的同時自主攪拌，使調味料不會發(fā)生因比重不同、返鹵、而形成的沉積、粘結、篷空。配備有攪拌撒粉，均勻，定量準確。該產品集電磁、光控、電控、數(shù)字延時于一體，自動化程度高。

1、結構：

該設備由支架、滾筒、滾筒傳動系統(tǒng)、撒粉系統(tǒng)、撒粉傳動系統(tǒng)、配電盤等主要部分組成

2、操作步驟

（1）將設備接入電源，本設備采用220v電源輸入，輸出滾筒電機為：380v,，撒粉電動機為220v

（2）啟動滾筒電機，滾筒將緩緩啟動到正常轉速。啟動撒粉電機，撒粉裝置開始工作。

（3）將需要攪拌調味的原料，從進料口端用輸送機或人工緩緩的，連續(xù)不斷的將原料送入調味機

（4）開啟撒粉電動機，使調味料均勻的噴淋在滾筒內；

（5）檢查各運轉部位，確定正常運行后即可工作。

（6）轉速太高，可將變頻器旋鈕向左旋轉，轉速可變慢，zui低不能低于zui高轉速的70%

（7）物料在滾筒內向前運動太快，可降低滾筒斜度，太慢可升高滾筒斜度。

3、工作原理

物料落入滾筒內，被攪拌葉帶動向上運動，由上方落下，與調味粉混合，工作過程中，撒粉箱內始終保持有調味料，發(fā)現(xiàn)調味料不足時要及時添加。

4、主要技術指標（中型）

傳動電機功率：0.75kw/380v

撒粉電機功率：0.4kw/220v

外形尺寸：（長×寬×高）2400×1000×1900

滾筒zui高轉速：21.5轉/分鐘

二、安裝和調試

調味機的安裝主要應注意以下幾點：

1、安裝時各地腳一定要調整好，保證機器平穩(wěn)。

2、該機上的螺絲一定要連接緊固。

3、設備使用時，要調整好滾筒轉速，轉速適度后，變頻器旋鈕可以不用再調。

4、調試時變頻器應由zui慢緩慢加速，嚴禁一下將轉速加快。

三、調味機的操作與保養(yǎng)

1.在開動開關之前，檢查所有的傳動部分，軸承、等，都應該緊固、

正常、潤滑、可靠方可開機。

2.應該做好設備的檢查、維護和保養(yǎng)工作。其內容應包括：

（－）全部螺栓緊固件不應有松動現(xiàn)象。

（二）各個部位應按下表進行潤滑。

   潤滑點        潤滑材料          潤滑時間及周期

    鏈條、齒輪     機油             1次/1-2月
 

使用方法

1、開機前應做詳細檢查，看其緊固部位有無松動現(xiàn)象。檢查電源線是否破損。其料桶內有無異物。檢測使用電壓是否達到要求。

2、將機器放平穩(wěn)后開機。機器安全運轉一分鐘后，停機再投入所需混合調味的原料。

3、工作一段時間后，視所需調味的物料攪拌均勻、達到要求后，將機器關閉。推動機器后面的控制桿，將料筒向前扳倒，把物料倒出。

維護和保養(yǎng)

1、當該機運轉較慢或無力時，請檢查三角帶的松緊度。

2、當該機使用一段時間后，請檢查各緊固件的螺栓，如有松動，請擰緊。

3、該機軸承使用6個月，請加注新的潤滑油。

4、該機器一定要接地！