Foodjx導讀:現(xiàn)如今超市,商場里有各種的薯片、薯條、薯粉等薯類產(chǎn)品且廣泛受到人們歡迎,薯類食品生產(chǎn)企業(yè)贏得滿堂彩民,國邦作為
油炸機械食品生產(chǎn)商也在革新。然而薯類食品加工過程中,機械化操作卻存在一些問題,滿足不了生產(chǎn)企業(yè)的需求。
薯類產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化發(fā)展時間短,目前國內(nèi)生產(chǎn)和使用的
薯片、薯條生產(chǎn)線,基本上都是模仿國外的生產(chǎn)設備和生產(chǎn)線中某幾個設備而成的,基本無自有知識產(chǎn)權(quán)。
雖然薯片、薯條生產(chǎn)線在zui近幾年研發(fā)中取得了長足的進步,但還存在較多問題,需要在多個方面盡快加強和彌補。
雖然國邦在現(xiàn)在整個生產(chǎn)過程,基本實現(xiàn)自動化了,但是,仍然會有一些環(huán)節(jié)還是不太。比如,裹粉和成形環(huán)節(jié)。裹粉的過程中,機器會不斷地抖動,但是因為抖動不均勻,直接會導致裹粉不均勻。
至于成形,機器做出來的形狀,“總是不好看。要想進入酒店,還要人手工做。”
因此,市場上亟須有一種新型設備,既能在薯類食品品質(zhì)上全面超越手工操作,同時在產(chǎn)能、自動化程度、產(chǎn)品穩(wěn)定性、食品安全衛(wèi)生等方面得到提升,實現(xiàn)全連續(xù)化、無人操作化,滿足規(guī)?;眍愂称飞a(chǎn)企業(yè)的需求。