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目前越來越多的人喜歡吃果蔬脆片,那么果蔬脆片是怎么加工出來的的,制作果蔬脆片的設(shè)備是什么樣的,下面為大家解答。
果蔬脆片加工使用低溫真空油炸機(jī)制作而成,我國(guó)果蔬資源十分豐富,發(fā)展果蔬脆片的生產(chǎn)有著極大的優(yōu)勢(shì),它是我國(guó)發(fā)展、、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的一條新路。
果蔬脆片加工工藝是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用新型低溫真空油炸(VF)設(shè)備等*技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
真空油炸機(jī)油炸工藝:
果蔬原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。
我公司專業(yè)生產(chǎn)低溫真空油炸設(shè)備,公司擁有獨(dú)立的生產(chǎn)車間以及雄厚的技術(shù)力量,提供果蔬脆片的加工工藝,歡迎前來考察!來場(chǎng)考察或了解更多請(qǐng)lianxi:點(diǎn)擊查看真空油炸機(jī)廠家。
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