薯片生產(chǎn)線是由保溫滾床、拉條機、奶糖成型機及冷卻輸送帶組成，是將耐糖放入保溫滾床或配用擠出機，通過拉條，進入無糖頭多功能成型機，成型后風冷定形，附加輸漿，絞粉機可做夾芯奶糖，口感好，糖形美觀，是目前市場上做奶糖的佳機組。
薯片生產(chǎn)線設(shè)備工藝流程：
原料 --- 預(yù)清洗--- 清洗去皮--- 切片（條）---滾筒清洗---漂燙（95度）---風吹瀝水---油炸---風吹瀝油---輸送---布粉---自動拌料---冷卻----包裝
薯片生產(chǎn)線由以下單機組成：
1、攪拌機
2、擠壓成型機
3、牽引機-切斷機
4、風床冷卻機
5、熱風干燥機
6、自動油炸機
7、調(diào)味線
據(jù)了解，傳統(tǒng)的薯片生產(chǎn)線食品包裝機械多采用機械式控制，如凸輪分配軸式，后來又出現(xiàn)了光電控制、氣動控制等控制形式。隨著食品加工工藝的日益提高，對薯片生產(chǎn)線食品包裝參數(shù)的要求不斷增多，原有的控制系統(tǒng)已難以滿足新形式的發(fā)展，而將集機、電、氣、光、生、電磁于一體的機械電子設(shè)備用于食品薯片生產(chǎn)線食品包裝機械，在設(shè)計時著力于提高薯片生產(chǎn)線食品包裝機械的自動化程度，將薯片生產(chǎn)線食品包裝機械的研發(fā)與計算機結(jié)合，就可實現(xiàn)機電一體化控制。
薯片生產(chǎn)線可生產(chǎn)番茄、黃瓜、燒烤、蔥香、椒鹽、咖喱、麻辣、海鮮、巧克力、牛奶、肉桂、水果、香芹等30多種目前市面上銷售的薯片，該機利用土豆（馬鈴薯）經(jīng)過清洗脫皮機對土豆進行清洗去皮，切片，瀝水，電動油炸，瀝油，調(diào)味，充氮包裝等工序機型生產(chǎn)薯片。