　　隨著夏季的到來(lái)，氣溫逐漸升高，食品安全成為了zui為關(guān)注的話題。特別是喜歡吃油炸或者膨化小零食的人們更應(yīng)對(duì)食品的質(zhì)量和衛(wèi)生多加注意。由此，油炸食品的質(zhì)量問(wèn)題也成為了重中之重，隨之而來(lái)對(duì)油炸機(jī)械的品質(zhì)要求也上升到了新的層次。

　　油炸機(jī)多采用油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)和自動(dòng)提升系統(tǒng)，以電、煤和導(dǎo)熱油為主要加熱系統(tǒng)，采用變頻調(diào)速和油水混合、純油過(guò)濾系統(tǒng)。*的油水一體技術(shù)，能克服常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，保持炸油清潔，提高產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期；*的機(jī)械配置和控制系統(tǒng)，能始終保持較好的工作狀態(tài)，提高產(chǎn)量，保持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定和色香味俱全；*的加熱系統(tǒng)能更大程度避免能源浪費(fèi)，節(jié)約能源支出。zui重要的是的油炸機(jī)械能保證所炸制的食品有利于食用者的健康。

　　下面為大家簡(jiǎn)單介紹下自動(dòng)油炸機(jī)的基本特性，油炸機(jī)械的電氣安全問(wèn)題：

　　1、全部的電氣保養(yǎng)修理必須由熟練的電氣工程師來(lái)進(jìn)行操作。要防止機(jī)械隨時(shí)可能通電的情況進(jìn)行操作。

　　2、使用絕緣和電流斷路開(kāi)關(guān)從回路、機(jī)械中把動(dòng)力取出。用適當(dāng)?shù)墓ぞ叽_認(rèn)回線是否連接在一起，電容器沒(méi)有*放熱時(shí)不要接觸。

　　3、在機(jī)械通電前，全部的人必須離開(kāi)機(jī)械。

　　4、在調(diào)查電氣和電線時(shí)才可以打開(kāi)操作盤(pán)的門(mén)，確認(rèn)絕緣裝置是否在正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　5、絕緣盤(pán)的蓋子在運(yùn)轉(zhuǎn)結(jié)束時(shí)必須關(guān)閉

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油炸機(jī)的安全使用

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