粉條、粉絲是我國傳統(tǒng)食品、廣普性傳統(tǒng)食品，有著很廣泛的市場前景。水晶粉絲生產(chǎn)機械，已成為傳統(tǒng)粉絲、粉條的更新?lián)Q代的產(chǎn)品。此類設備是現(xiàn)今國內(nèi)普遍應用于生產(chǎn)粉條粉絲傳統(tǒng)食品機械.該機操作技術簡單、易掌握、見效快、*等優(yōu)點。是農(nóng)民朋友短平快致富的途徑。粉條加工歷史悠久，口感獨到深受廣大群眾的喜愛。各地均有生產(chǎn)，主要以薯類.豆類.雜糧提取的淀粉為生產(chǎn)原料。主要加工集中在薯區(qū)，以紅薯.馬鈴薯淀粉為主。
一、產(chǎn)品用途
該機為新型多功能節(jié)能型粉絲粉條機械，可以大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、豌豆等為原材料，它不僅能生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種蔬菜面條、雜糧面條、彩色面條等多種食品，而且每種食品厚薄粗細等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整，真正做到一機多用。是小型加工廠的*設備。
二、設備特點
1、機器工藝*，設計合理。配備高壓磨擦不間斷自動升溫、直接加熱、循環(huán)冷卻等系統(tǒng)，確保機器操作簡便運行平穩(wěn)。高效節(jié)能。
2、所產(chǎn)粉絲、粉條具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營養(yǎng)豐富。味道鮮美質(zhì)量穩(wěn)定等特征。
三、生產(chǎn)性能
1、生產(chǎn)工藝*：采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、自動化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡單，1~2人即可生產(chǎn)，螺旋推進，自動成熟，自動成型。
3、安全衛(wèi)生：機電一體，全封閉結構生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生，符合國家食品衛(wèi)生標準。
4、出粉率高：從投料到出粉僅需幾分鐘，即可生產(chǎn)鮮粉絲粉條，又可生產(chǎn)包裝干品（大米粉干，雜糧面條及粉絲等），1公斤大米可生產(chǎn)鮮米粉2.8公斤。
5、一機多用：粉絲粉條機廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物。大米、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、豌豆等都可以生產(chǎn)，它不僅能生產(chǎn)米粉、米粉、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種面食品，而且每種食品厚薄、粗細等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整，真正做到一機多用。
6、可生產(chǎn)幾十種規(guī)格的產(chǎn)品，如：圓、扁，粗細，寬窄，厚薄，各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。
7、多功能粉絲粉條機機，生產(chǎn)快，出品率高，型號多，投資規(guī)?？纱罂尚。m用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。
8、所產(chǎn)多種米面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋，真正“想嘛吃就嘛吃，吃嘛嘛就香"。