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常州蒸煮真空袋，尼龍真空袋

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更新時(shí)間：2016-01-05 03:24:25瀏覽次數(shù)：394次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  真空袋

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蘇州市嘉德包裝材料有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：40條

所在地區(qū)：江蘇蘇州市

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產(chǎn)品簡介

真空袋,亦稱尼龍袋、尼龍真空袋、抽真空袋、透明真空袋等，具有透(氧)氣率低、抽真空效果佳、透明度高、防潮性能好、抗拉強(qiáng)度與耐穿刺強(qiáng)度高、易熱封、密封性好、不易老化……等特點(diǎn)。主要適用于有需要抽真空要求的包裝等

詳細(xì)介紹

真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

　　真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。 http://www.szjiadebz.com