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技術(shù)文章

果蔬切菜機的保養(yǎng)與維修

點擊次數(shù):3786 發(fā)布時間:2021-10-11

  果蔬切菜機可把條狀球狀的瓜果,如蘿卜,土豆,芋頭,紅薯,黃瓜,洋蔥,辣椒等等,特別是柔軟多汁類的瓜果,如芒果,菠蘿,木瓜,蘋果,草莓,竹筍,火腿等等,快速切丁或者切條,厚薄大小尺寸可調(diào),入料口有微動開關(guān),操作安全,切丁速度快,一臺機相當(dāng)數(shù)十人的工作量,產(chǎn)量大,操作簡單,清洗方便.高速切丁機適合于食品加工廠,餐飲行業(yè),飯?zhí)檬褂谩?br /> 
  果蔬切菜機所有的維護保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進行。以下是機械的保養(yǎng)與維修:
 
  1 、每次用完后,對機器認(rèn)真清理,清理時不得用銳器接觸輸送帶及壓菜帶,也不得用噴水管噴淋。
 
  2、輸送帶與壓菜帶如發(fā)現(xiàn)松滑,應(yīng)及時調(diào)整漲緊螺栓或調(diào)整彈簧壓力至適當(dāng)位置,帶兩端的拉力或壓力應(yīng)基本相等,否則輸送帶或壓菜帶就發(fā)生跑偏現(xiàn)象。
 
  3、檢查三角帶的宋金和磨損情況,并及時調(diào)整和更換。當(dāng)三角帶松動時,松開漲緊機構(gòu)螺栓進行調(diào)整是三角帶漲緊后緊固螺栓。
 
  4、每班往棘輪內(nèi)、齒輪、鏈輪上注油一次,選用20號機油,每次加注量以十滴為宜,軸承內(nèi)的潤滑脂,根據(jù)使用情況適量添加和更換,選用鈣基脂潤滑脂。
 
  5、在機器工作中,如果機器聲音不正常時,必須立即停車檢查,待故障排除后,方可繼續(xù)工作。

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